[烹飪技巧] 水滴形壽司（1人份）

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材料：壽司飯1碗、紫菜1張、肉鬆2大匙、小黃瓜1長條、胡蘿蔔1長條、蛋皮1長條、竹簾1個6 w8 ?( Y* ^5 R6 q8 I/ i

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) M0 t1 H2 P1 m2 {3 Q6 _tvb now,tvbnow,bttvb做法：
% w3 G, i) V1 U# L" I. xtvb now,tvbnow,bttvb1.竹簾上放置紫菜，並將壽司飯攤平於上，預留紫菜五分之一的空間做為縫口；在鋪平的壽司飯上放上肉鬆、小黃瓜、胡蘿蔔及蛋皮，提起竹簾，在接近縫口處往下壓緊，並將縫口部份的紫菜沾少許水或米飯後摺起固定。再用竹簾緊握，使其定型為水滴狀即可。
' x, ~8 v  b5 R8 ?# |9 |tvb now,tvbnow,bttvb2.用利刀切片即可食用。