[烹飪技巧] 水滴形壽司（1人份）

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水滴形壽司（1人份）
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熱量（kcal）523.9
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+ |( m, }6 s" H1 M6 `' e0 a蛋白質（g）  23.2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T- V8 t( ^% S- i+ q" P9 a
脂肪（g）    15.2
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7 s0 K5 w: B- s8 c材料：壽司飯1碗、紫菜1張、肉鬆2大匙、小黃瓜1長條、胡蘿蔔1長條、蛋皮1長條、竹簾1個- G$ k5 z% T) f9 P

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; A0 v/ r) N" K' q; T6 M5 Z  V做法：
9 {$ K& x+ e' k& \7 c1.竹簾上放置紫菜，並將壽司飯攤平於上，預留紫菜五分之一的空間做為縫口；在鋪平的壽司飯上放上肉鬆、小黃瓜、胡蘿蔔及蛋皮，提起竹簾，在接近縫口處往下壓緊，並將縫口部份的紫菜沾少許水或米飯後摺起固定。再用竹簾緊握，使其定型為水滴狀即可。  b& y; U, Q9 T$ f- s$ I! U: @
2.用利刀切片即可食用。