握壽司（2人份）
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蛋白質（g） 8.4
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纖維（g） 1.3tvboxnow.com9 H4 i% ^: u# o$ y) H
鈉（mg） 227.8
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! g) j! O; f, z0 ?6 h1 g2 ^- n公仔箱論壇材料：壽司飯2碗、蝦仁與生花枝片各3小片、芥末醬1大匙、紫菜3小片公仔箱論壇1 p( d6 \0 \. h( s$ |5 i
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# c2 {- I+ b- |3 P0 {+ xtvb now,tvbnow,bttvb做法：
( D4 O7 ]# t8 rtvb now,tvbnow,bttvb1.兩手均沾點醋水，使米飯不會沾黏在手上。
* l: I$ ^0 W! c+ H2.用手抓約20公克的壽司飯，輕輕壓捏成橢圓形的飯糰。公仔箱論壇: I: O5 o! O' M* Z8 l7 L5 V2 |
3.左手放一片生魚片，右手指沾少許芥末醬塗於生魚片中央，再將捏好的飯糰放在生魚片上，並用右手手指將飯糰輕輕壓平。# T, {- l" w+ x; X% |! X3 w* k
4.再用右手大拇指和食指夾住飯糰兩側，然後輕輕地翻轉過來，使生魚片在上方，另再握緊稍加修飾，使壽司成弧形即可。 |
發表於 2012-1-27 08:42 AM
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