茶壶蒸海鲜% {# R6 D% ]( u9 S R
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+ G' x; H1 q5 @. T1 B1 i+ a【原 料】
w# }) r e8 G* M' R8 i' L公仔箱論壇 鸡肉40公克、鱼肉40公克、柠檬(小)1/2个、贝芽菜(萝卜婴)适量、蛤蜊40公克、鲜香菇(小)4朵、煮出汁3杯、盐2
! b$ b" m4 G, Q0 `$ }公仔箱論壇4 Y) j t, @0 S2 j) ?
【制作过程】
! B( {( B' Z- Q2 q8 v) f, R+ p5 _: q 1.鸡肉,鱼肉洗净切片,柠檬分切4片,贝芽菜切段蛤蜊,鲜香菇洗净备妥.
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- |- l% d5 u' S9 S6 r 2.将鸡肉腌1/8小匙盐与鱼肉,蛤蜊分别以开水川烫捞出 0 g9 s0 S& ?( k6 H
& g# \7 p+ j2 ~ t) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.茶壶内放入鸡肉,鱼肉,蛤蜊,香菇及煮开的(1)料,盖上盖子移入蒸笼,大火蒸3分钟取出,9 _/ [5 h! l! i7 D/ f+ }" k m
撒上贝芽菜并立即盖好,即可趁热食用.食时淋上柠檬汁,先倒汁品尝,再吃壶内材料. *
& }; g7 {5 y& G8 n2 S( w, _公仔箱論壇 材料亦可选用金菇,鲍鱼菇,猪肉,虾,鱼板等. *如无茶壶,可用盅或碗代替. |
發表於 2012-1-27 08:46 AM
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