[中式食譜] 茶壶蒸海鲜

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茶壶蒸海鲜tvb now,tvbnow,bttvb: K4 e: G. \3 {. i9 r8 \

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【原    料】   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C' l% T6 x; T& t1 C: b
    鸡肉40公克、鱼肉40公克、柠檬(小)1/2个、贝芽菜(萝卜婴)适量、蛤蜊40公克、鲜香菇(小)4朵、煮出汁3杯、盐2 ) A$ I2 q( P: E2 k9 ?; {- f

0 \' I: j- u$ Y2 i! y+ }) Z2 Z【制作过程】   : s. N- g" q6 G  c5 o% C
    1.鸡肉,鱼肉洗净切片,柠檬分切4片,贝芽菜切段蛤蜊,鲜香菇洗净备妥.tvb now,tvbnow,bttvb0 u2 N, [- O/ O, l

; R: \  ^* }8 U9 c, D# ~) T公仔箱論壇    2.将鸡肉腌1/8小匙盐与鱼肉,蛤蜊分别以开水川烫捞出
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! H- ]# n. a* O# C6 G7 v- A! y1 b    3.茶壶内放入鸡肉,鱼肉,蛤蜊,香菇及煮开的(1)料,盖上盖子移入蒸笼,大火蒸3分钟取出,7 w: D" _! j0 g- W% ^
         撒上贝芽菜并立即盖好,即可趁热食用.食时淋上柠檬汁,先倒汁品尝,再吃壶内材料. *) {* @; y/ Y, V+ q) r0 D& l
         材料亦可选用金菇,鲍鱼菇,猪肉,虾,鱼板等. *如无茶壶,可用盅或碗代替.