蝦的食譜
# A2 G& p; ~. q/ T/ E+ V
) ?, K4 z, c9 u0 [% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com# p3 v2 L3 L, W E
1 V( {& X" q# I
& H5 r* N) J: v3 c8 K4 L: d$ q. Y烤蝦
9 @5 }% P0 n6 t8 X, v# @tvboxnow.com
, _8 P# K" T8 W2 }: B6 y3 z7 R公仔箱論壇食譜 ◎材料tvb now,tvbnow,bttvb( x$ G( n. S( p( p* u$ g
當然是各位的戰利品哪！tvboxnow.com4 R( g2 {% M8 O% W+ H( F
◎調味料公仔箱論壇8 q& b7 F2 G) W+ q5 X0 b
哇沙必加醬油tvboxnow.com. S& O/ e, z2 J3 O
◎作法tvboxnow.com1 |3 f6 a; ~: o8 I0 m5 K8 u
不用說了吧～別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！! O5 \+ p, ^9 b$ m
◎備註
- S2 E9 I" p3 V' e 烤時別把手烤熟了% t, c* R& G: K( d
$ B4 B9 q) Z9 e- L. A公仔箱論壇' |) {/ m: I0 `; U$ f9 ]! a( V
7 g2 z5 _( _5 F. ]% n6 T2 o
( x, v1 Y6 u4 Q" ^ K$ e2 @公仔箱論壇
" m, a5 O8 P! Q/ }3 ctvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 y9 p- W0 \; w* p: r8 Z2 Y t* f. b
鹽酥蝦
: J4 g% o) @4 m3 u+ j# _tvb now,tvbnow,bttvb
7 w$ F) y9 W9 o: K; c% a! q食譜 ◎材料公仔箱論壇) o% d4 b7 |, O$ n) o, V+ C0 l. i
大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、太白粉三大匙
" U9 `$ n7 l! otvb now,tvbnow,bttvb◎調味料. ^9 [' d/ D3 P: g* u5 ?
（a）料：酒2大匙，鹽半茶匙
' c" h5 a, {+ c7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（b）料：鹽半茶匙，胡椒粉適量
4 H) f6 s! p5 h' T% `7 h, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎作法
7 D" \! C7 O! i0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，加（a）料醃10～20分鐘，沾
8 u9 F; L% [+ R+ ltvboxnow.com 裹太白粉備用。
) v# C# \8 n; T) S2 ~3 {7 F7 S 大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末。
1 y+ K3 T- j$ m8 ^ 油燒熱，投入沾粉之蝦子，炸至金黃後撈出。
; U9 ?6 S; u4 y! M2 |/ }8 ] 留油一大匙，將拍碎之蒜、辣椒、蔥炒香後加入蝦子tvboxnow.com1 J) ?1 }- X) l0 t ?3 H
與（b）料即成。' [7 i5 M8 j$ |1 K y; d, g5 C) v
tvboxnow.com. o! p2 R1 X" V1 }
) u4 E9 y( q% V% P9 C$ i" @! D( H3 @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& U$ C1 Z+ [& P. ?, p5 S9 |- a
tvb now,tvbnow,bttvb9 ~% r$ [* j: @2 Q" i
2 l6 s) C- M4 I- H `' mtvboxnow.com/ T1 g e% f- d2 G9 G( h% ]7 c# Z
公仔箱論壇, h% G, p. n3 j1 r( Z5 w2 l
C5 d# D; G! F' e9 O1 o( m) t- n# b |芙蓉黃金蝦3 a( W; O% \) r' m
8 K y- ~4 E, B! F8 Y, [5 n
食譜 ◎材料* z9 H1 Y3 I; D0 i7 Z
公蝦十餘隻、蔥兩根、薑一塊、麵包粉一包
* t/ Z. G0 l( I6 g* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [( I6 S8 o& {# e
（a）料：酒1大匙、鹽半茶匙、蛋白一個、蔥段、薑 $ T+ x9 p8 [+ D2 i9 C. ]
片、胡椒粉1/4茶匙、太白粉適量
. r/ e& Y' p! ^1 s; @; R- g' h◎作法
% ~0 N/ C& W; x 蔥拍鬆、切斷、薑切片。! D4 q' \+ d* v9 v) m
蝦剝殼、頭，留尾，平擺，拍鬆後用(a)料醃10至15分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \. w( S l! |0 s/ i" Z9 Z$ w
鐘後沾麵包粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 v( x; H- n6 d( U9 i& J) `2 U3 _
油燒熱，投入蝦子炸至表面金黃即可。
5 L; k* M& C4 G◎備註
0 C, u& b1 v4 ^: i 適合較大之公蝦，否則只感覺吃到粉而已。
+ d( T3 |7 ?8 h, h
! `, U/ K8 W$ t( j5 M公仔箱論壇
2 \3 j5 C2 m, L, O# K+ T: d% Ytvb now,tvbnow,bttvb& Y0 \( I9 d- I* l3 y% y
. y! J( x/ q1 G1 O1 b
; K/ o' P: |/ k" H9 i; c7 A6 ?: g
7 l( P3 ]. g# E4 O7 X
% f2 Q4 R0 T/ _- I) P) I
9 j* u5 Q* I. e# utvb now,tvbnow,bttvb
& |; x% Y: t9 x! B% x8 D) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式蝦* u6 }% ]8 u" {7 K
tvb now,tvbnow,bttvb7 m o' s' b9 R$ ]3 u
食譜 ◎材料
$ {: }) k: P% I {$ i公仔箱論壇 蝦適量、大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、檸檬
' r! E3 T0 H6 j/ j' p; F. s◎調味料
4 E) N$ d2 t9 E; T公仔箱論壇 鹽一茶匙、魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙。
) P7 S- M0 h5 |' e& |; z3 g" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎作法
Z& Z! B. \, \ 蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，
v$ [! V6 r1 o: wtvb now,tvbnow,bttvb 大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末，檸檬一顆切成四- F; q) h7 H" ~( t
片。
# N: j( h9 `9 \6 z% d0 z* T6 Ftvboxnow.com 油燒熱，將蔥蒜、辣椒爆香後，再加入蝦子、鹽一茶
& q$ o* S9 c: Y# s6 S! X$ s公仔箱論壇 匙翻炒。
Y+ y5 X5 c5 l; O- B3 K' C& e 起鍋前加入魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙，檸檬以手
+ C( @" A1 F3 V4 _& r x4 U 榨汁至鍋中，喜歡酸一點就多擠多點，再於鍋中多翻
0 \8 @! L' T' T0 ztvb now,tvbnow,bttvb 炒幾下起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H9 P- D& z( f E
◎備註
) s3 g0 F* G! V, y6 E7 Itvboxnow.com 泰國蝦以祖國風味呈現。
, q8 u; {4 A1 }7 S: h$ xtvboxnow.comtvboxnow.com, `- j2 N0 a: M* ]. G4 t" J
- @6 m# m* r5 [& Y+ I" D& f4 v& ^tvb now,tvbnow,bttvb
9 |$ y) Z) ^5 z3 y公仔箱論壇$ B* `: |, K) v. l
tvboxnow.com$ P+ x: u7 X3 l! ~* n& R
( v5 O, {; |, ^2 X9 r' i M- T
tvb now,tvbnow,bttvb: n6 l1 x4 L/ [& G- T
( `) e! O- K \" N s; ?0 h
! ^: a+ B5 v1 j) v4 b8 M( Qtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^# ?8 N( I I+ o* [
XO醬滑蛋蝦仁 z; y$ h* t1 A3 B, `9 Q5 s
公仔箱論壇7 ~ \$ B, M3 H% D4 f8 ^
材料 tvb now,tvbnow,bttvb- y! L% B. f3 ~; k1 M% P6 I# ~# k
蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸及抹乾]，蛋 5 隻 [打勻]，蔥粒 2 湯匙 * h6 `6 _/ v/ \- \ u
公仔箱論壇( D& H) m1 d. R* M5 ^
芡汁
: r7 F! d6 K4 n' [& r7 t; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記XO醬 3 湯匙，鹽 1/2 茶匙 5 k% h/ q3 N9 k/ [9 W, u2 ]
4 p" B" M6 ?/ r+ K$ g$ m公仔箱論壇做法
# C5 \) z) q( o5 _, O* R1. 蝦仁放入沸水中煮熟，瀝乾。
' w& }( q+ ~# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋汁放入蔥粒及調味料，打勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o- K2 u7 n B
3. 燒暖 2 湯匙油，下蝦仁及蛋汁，快手炒至剛熟。
2 k+ n; W y) N9 K [tvboxnow.com
4 Z# ?9 R! F D
* S0 c# P7 {* ^tvboxnow.com
' Y2 e6 C; ~2 N3 L1 S
7 d A: S* N5 V& \, ]* gtvboxnow.com
# a' S$ }* v! Y2 h7 t( wtvboxnow.com
0 T1 Y: S& _8 A& l v2 otvb now,tvbnow,bttvb
" D- d% x, k' [# D4 Y) c' O, H公仔箱論壇tvboxnow.com+ k" a% R, [$ M4 A8 _: j6 D! \; t
* [7 v# F2 C9 R- n E0 \tvb now,tvbnow,bttvb
( {- G. E! C( L& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 W1 z5 n* f6 M鴛鴦蝦仁- Y1 B, y! m q) ]9 a' W
tvb now,tvbnow,bttvb( }, Y; @" w2 D
材料 蝦仁8兩、小黃瓜1條、蔥1根、薑2片、蒜頭2辦、蛋1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n2 D" N3 C0 L6 i6 r: [
' I# Q5 G& v- U) stvb now,tvbnow,bttvb調味料) [+ Q% v2 G! V) B1 e+ f) \- C
1. 醃料：蛋白、太白粉
0 R8 ], X9 Z7 C2 [4 t8 q( l, k+ ~$ R: z0 s- E i
2. 米酒1茶匙、白胡椒粉適量* s$ Z# u' \7 U6 `! w! Z) p2 D
4 T: m8 q8 E- i/ C/ { |tvb now,tvbnow,bttvb3. 蕃茄醬1茶匙、醋1/2茶匙、糖1茶匙
3 z& S# ^2 i' ^# k6 u
2 K" l+ L) h j* ]烹調方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j* t0 }6 \5 j7 k/ _
1. 蔥切掉青色部分，將蔥白切絲。蒜頭切片。取兩片薑片，一片切絲、一片切末。小黃瓜斜切成片。
7 E M: y5 n/ q8 [tvboxnow.com
; _6 E8 K7 N6 L2. 蝦仁洗淨擦乾，用醃料拌勻。9 d0 M; b# a( Y* Z- B6 [% Q
" f% r; P7 F- O0 jtvboxnow.com3. 起鍋倒入1/2杯油加熱後，放入蝦仁後立即熄火，用溫由江蝦仁泡熟後，取出分成兩份。6 l" o+ X& x1 D, A* H) P+ x8 h; d$ |+ V
; N% O0 N" J# B( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起鍋，放入蔥白絲、薑絲、蒜片爆香，加入調味料﹙2﹚和一份蝦仁快炒後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I9 S/ \" s; Z
$ b$ I; O& q& [* p
5. 起鍋，薑末爆香，加入調味料﹙3﹚和1/4杯水炒勻，加入少許太白粉勾欠，再放入另一份蝦仁快炒拌勻，即可盛盤。
5 X2 N3 {: s: G. l6 l9 F, }+ stvboxnow.com
8 G3 b k _- k1 D- u3 b& g6. 兩份蝦仁中間插入小黃瓜片隔開，灑上蔥白絲、蔥花裝飾即可上桌 8 ?8 O) R& n5 U" A* l, R
4 p! w3 R: x+ ?2 C* @! l4 v5 @' ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 E# K2 w8 ]" z7 I
1 m$ {8 |$ r) F9 K2 {. d# D8 e
' K; f- T \6 D4 n, etvb now,tvbnow,bttvb
7 ?+ S7 |; `; Ftvb now,tvbnow,bttvb
, s! J+ i6 J: i6 R$ [5 n0 u6 t1 r7 o! {! G; @! r& u. t/ {0 V
( i% Y! X# @9 A- X! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v! I' z5 P5 a) g3 L* q8 O
公仔箱論壇( C2 j( i' L; D: a
8 \7 t8 M/ L; r0 H" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! E5 V1 K6 P, V9 |4 R% N/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W; l5 m) q. L
1 t- A1 ?" P1 ^0 n2 E; |. {2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m7 {: Y# G9 i" G3 A. } l蝦仁蛋+ ]0 L3 C+ t. G; c9 t3 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z2 t1 \. T2 g2 v; s$ I
, e& l& ^( D0 \/ m9 Q$ f' f1. 買好cooked用的蝦子之後，將殼剝去
' G2 H7 y0 P; P9 htvb now,tvbnow,bttvb
0 y' O6 K& v* I6 f) q0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將油放入鍋中加熱
( Y* {" ?% v" [' M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~. m+ t* [. i; K5 Y+ { G
3. 將蝦子放入鍋中炒熟/ R: t8 b6 y" f3 {# {. \% W, I
# R L! J' E; r
4. 將蛋打入一旁的小碗，加入少許水，並攪拌tvb now,tvbnow,bttvb& Q+ w2 c' r- V. m0 ?; F
tvboxnow.com8 a1 v q/ P$ ~5 N
5. 將蛋汁淋入鍋中，並將火改成小火1 l- F. N' R/ Q$ B- D3 M' J6 \" i8 f
% A- H3 Y$ D- \& v( `公仔箱論壇6. 等到蛋汁變成濃綢狀，翻面翻炒即可完成！ |
發表於 2012-1-27 08:53 AM
| 
發表於 2013-3-25 02:28 PM
| 
