【材 料】
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筍絲公仔箱論壇) y- M; n. s) ~4 l
80公克9 f/ L7 s& h/ K9 k) x! d
胡蘿蔔絲
( ^2 m, V' _1 K; [# z" ^0 Q, P: J20公克
+ Z/ D: N% B$ \% y9 xtvb now,tvbnow,bttvb肉絲
) ?1 Y" A, y. F) s! N/ i ^公仔箱論壇50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 u* w6 y z7 F! L5 ]- _- U' w
豆漿9 h. d5 @1 O% L6 C
700㏄
5 {- i& W' f, w, U, W1 u$ ]+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽
7 |0 ^( ^+ z" N& i# j" v! }1茶匙
* A/ c- q. @+ A5 Z* F' ztvboxnow.com雞精粉tvb now,tvbnow,bttvb4 k- h( N2 _" U
1/2匙
/ j+ @$ k' e* Q6 x( l1 ?0 V Z公仔箱論壇白胡椒粉
. l7 F0 A+ S; P1 H7 U0 O" t) }# Q1/2茶匙, N* w P: y$ j; F+ V, ?) v
太白粉水tvboxnow.com, m! k: R9 e l
2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 M) @1 D) K7 L5 j8 o, L' l
香油
# I& b$ g) W8 v( z! m公仔箱論壇1/2匙# q& Q4 s3 l# e+ E
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公仔箱論壇 o5 H0 ^5 V* z$ }
【做 法】
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1 t0 z' K3 E$ B. q3 M$ q公仔箱論壇1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
# @6 N2 a4 O! C1 E1 P8 d4 ^2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
# T, k0 J& S' S3 z3 `5 ]# J& ] e3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
# q) f' y2 [( d# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。零失敗撇步大公開公仔箱論壇6 U+ ^5 S. P' u/ a* B2 i% j
勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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