【材 料】) {% d9 X# [' I" [
' ` r5 @" x1 `( q3 u4 r4 s/ Ftvb now,tvbnow,bttvb筍絲tvb now,tvbnow,bttvb5 h+ L6 U3 n2 i' }
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L7 a+ M) S4 v6 C
胡蘿蔔絲公仔箱論壇+ L8 g3 q' J% v7 l
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M; F* w, S; _9 M; k: v
肉絲
6 q% ^; A2 Y" }* q8 q: M( A& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
7 B) p6 v8 J" t. t" @! O6 Qtvb now,tvbnow,bttvb豆漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }, `8 W9 C- |$ W
700㏄
3 y' d5 a" d" C1 F; ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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, f& }4 {6 p9 ^鹽tvb now,tvbnow,bttvb0 k/ U8 ?( P: X* k: W0 O
1茶匙
) i! A. E5 }& w4 G, btvb now,tvbnow,bttvb雞精粉tvboxnow.com2 G& k! H3 k: n7 f# o
1/2匙
* O2 t( x' e. j+ x8 S/ s' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉
* y3 Y: x, f, c7 f9 f0 V公仔箱論壇1/2茶匙
# z- O P1 [' Y0 M1 T9 O- o. L公仔箱論壇太白粉水" H" t: J" H5 d; w/ ?" g
2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T& O5 q! }% D0 n- q
香油tvb now,tvbnow,bttvb5 J7 E* W1 m( O) L
1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb4 U" E+ K: h- a2 k& [
5 j6 d2 E! n, S/ r5 g3 z! Mtvb now,tvbnow,bttvb
3 K3 _1 s5 o) T/ G; V v3 a" `3 B【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ D9 _$ V$ [4 Y( L/ r
g8 l3 _6 Z# r8 ztvboxnow.com1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
* ]& }# ^# |6 r9 r4 ?2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。8 F: g0 T+ G, Z+ z& s
3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。tvboxnow.com D" F& q/ e! H' |, v
零失敗撇步大公開
5 ^3 o$ l! u8 r8 A( h5 [; o公仔箱論壇勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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