蔥燒排骨飯
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2支
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【做 法】
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# S4 U( w5 h9 ?1 T. j: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肋排用刀切斷筋，再用拍肉器拍均勻，並將豬肋排放入混合拌勻的醃料中醃約15分鐘。
/ C, n( {# q+ Q6 ^2.將洋蔥切絲；青蔥切段；蒜頭、辣椒都切片狀備用。. e) i, d. t0 Z8 k5 l
3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法1醃好的豬肋排，用190度油炸到金黃上色。公仔箱論壇% | C# x. ~* D3 n9 \& S) f$ P& H
4.續加入所有的調味料，以中小火燴煮約5分鐘即可取出切片。
; J- r8 n; c/ A6 i! |' }5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。 |
發表於 2012-1-27 01:48 PM
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