[中式食譜] 米飯小籠包

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【材　 料】tvboxnow.com5 T# M( a- i8 d) a8 f" U

) ]2 V# h: C  }4 m/ {白飯
" \/ s! P* a( i% ~$ }0 ?  v& D! E公仔箱論壇160公克公仔箱論壇, F/ g2 E* O! Q0 {2 o
蝦仁tvb now,tvbnow,bttvb( i" Q: V3 P* U) {
60公克6 t5 ]4 K6 W- o( K& C
香菜tvb now,tvbnow,bttvb% x% H( O* w+ G. D
10公克
# q7 U  N2 I; J; e- E; M5 b8 f蔥花
4 k3 }7 S- N+ _$ S! }; f40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |. P4 A) h/ K2 b
水餃皮
& W' s: @% \9 t6 G4 Jtvboxnow.com12張
+ `, {3 M' \; [0 `6 a【調 味 料】
4 p0 E, [1 U* t. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, i+ K$ G5 R! r+ [( p0 }# W
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J+ R$ F0 y# |
1/6茶匙tvboxnow.com( y2 p. C% Q  A* W! Y3 ^6 G- @
白胡椒粉
( r5 a8 {/ ~: `" \1 a/ t, C3 Z1/4茶匙/ ~& z3 o4 |4 \/ T. ^! u& X. K
香油tvboxnow.com# L$ j; R: Y* P) |, J, w# y' I8 Z
1/2茶匙
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3 i1 v6 _: D/ f: @* d7 `* h& otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvboxnow.com( s) P* ?, R2 q% a) W  e
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1.將蝦仁切丁後燙熟，與白飯、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。tvboxnow.com4 U9 ]. O! L2 i' q! a
2.將水餃皮用桿麵棍桿薄一些，再將作法1拌好的飯分成12等份，每份飯用一張水餃皮包入後，收口捏緊成小籠包型，共可包12份。
* c% v& w( H; I6 d' z  g2 [, dtvboxnow.com3.將作法2包好的小籠包放入蒸籠中，以大火蒸約6分鐘後取出即可。