【材 料】公仔箱論壇% H* w" @* x" D, {5 f' y0 C
! T9 I0 T5 I, A; H: Z/ @, h白飯tvboxnow.com. e4 V* F. h+ W$ b# S- J
160公克
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* ]4 R G' x: Z& T* w# ztvb now,tvbnow,bttvb香菜
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蔥花
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水餃皮公仔箱論壇2 |8 J% _! v" u" V7 r( h' S
12張. [7 W$ |6 z! R0 P
【調 味 料】
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鹽
" ?6 Y' D) \4 W6 e S0 ytvb now,tvbnow,bttvb1/6茶匙
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1/4茶匙公仔箱論壇; E. |5 P0 U, U# f4 s, z! Q! ]
香油
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【做 法】0 u4 z) p4 W. O$ n! q
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1.將蝦仁切丁後燙熟，與白飯、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。
) O+ |# E7 q# d! f2 \% A2.將水餃皮用桿麵棍桿薄一些，再將作法1拌好的飯分成12等份，每份飯用一張水餃皮包入後，收口捏緊成小籠包型，共可包12份。9 S0 k6 R) z S
3.將作法2包好的小籠包放入蒸籠中，以大火蒸約6分鐘後取出即可。 |
發表於 2012-1-27 01:50 PM
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