[中式食譜] 家鄉烤豆腐

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 Y) B# u8 d, U! j1 F

/ J7 I3 m0 e& u7 v6 q& W8 z4 k" ptvb now,tvbnow,bttvb四角油豆腐
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台式泡菜
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烤醬：
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60㏄
0 a2 V0 I& ~" a7 |; M1 Atvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌素沙茶醬tvb now,tvbnow,bttvb* F3 N% v0 o) k( M2 R
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素蠔油
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【做　 法】公仔箱論壇. d, ]! P  Z, o
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1.四角油豆腐洗淨瀝乾水分，頂端以刀十字交叉切出開口，分別塞入適量台式泡菜備用。公仔箱論壇) j5 c$ s% f3 t% z- G8 m& l. @
2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。" U' @) Q1 J: H2 c: }+ _
3.將作法1四角油豆腐放入細網烤架上乾烤約3分鐘，均勻抹上作法2烤醬，再重複抹醬續烤約1分鐘即可。