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蘑菇
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辣椒
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1支
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雞粉
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少許 q7 }& @: @3 K. k! b
白胡椒粉3 G8 Q: y: F8 W& C" e" U1 F
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香油
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( v* i6 ? g& D/ y' {5 c2 v公仔箱論壇【做 法】
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1.雞胸肉洗淨，切成長薄片狀備用。5 A" E6 D7 k/ I" X" n3 V& g/ y& w0 T4 h
2.磨菇切成碎狀；蒜頭、辣椒、青蔥切成碎狀備用。) i$ g" {) Z) w7 B9 W
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的所有材料與調味料，以中火翻炒均勻備用。- A; W2 A2 {( u# ]. _
4.將作法1切好的雞肉片捲成圓圈狀，中間再填入作法3炒好的磨菇料。
8 Q7 b1 y. w+ h0 C: q5.續將作法4捲好的雞肉放在蒸籠裏蒸約15分鐘即可。 |
發表於 2012-1-28 01:45 PM
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