[中式食譜] 腐皮炸飯捲

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【材　 料】+ z3 l% Y( ^3 ^  f' n- P8 [0 K

! [8 S- I' m+ }! s7 F! ?+ cA.白飯公仔箱論壇/ A6 M) B& D, Q( K3 V( G( s
200公克! M: {& g" [4 B. e' T
火腿! i- o+ D# p1 n& v
60公克
) r' o' W/ b% d- O' btvb now,tvbnow,bttvb香菜1 t' J, q6 _" y  Y6 e1 k, ^
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N) o' j" ?% G& _' Y$ `% N
蔥花tvb now,tvbnow,bttvb0 J: L! ]/ n, p( C* V. B
40公克
1 p! V+ g7 L# b  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮
9 k$ d) i% `, Y2 P; c! Mtvboxnow.com3張公仔箱論壇5 k0 i2 L* a9 {9 _4 o
B.低筋麵粉
" l  O- x* v) N$ ~tvb now,tvbnow,bttvb1大匙
- x# n* [( Q* Y9 M$ P9 ]3 U: ftvb now,tvbnow,bttvb水tvboxnow.com" ~" X3 T1 W& `4 n( |
少許公仔箱論壇) `- j9 a' z4 E8 f
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B4 I* y) A- z" O3 g

  k' _+ [8 M% L, m$ p8 a; l% X# }鹽
" G, Z* D5 z' q2 P$ X) v6 ttvboxnow.com1/6茶匙
' d; s6 d. H" X3 r( s: _/ ttvboxnow.com黑胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B1 Z  Y( j  x4 e8 f9 O; f
1/4茶匙5 e1 d$ V2 U9 m# j$ \
香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m2 K  n$ n1 l) |$ g" n7 _
1/2茶匙
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3 s5 a( S& X) A( ^【做　 法】
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) L$ Q1 k2 C, s0 W9 s. B# q2 q1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c) p: N( e8 n
2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y* B4 ]4 {0 O: N3 w- a1 ?( ?6 |
3.將1張腐皮切成3等份，平均放入作法1的材料，再包捲起成春捲狀，接口處沾適量作法2的麵糊黏緊，共可包9份。
# Q: |: @1 X6 C9 ]4.熱油鍋至約150℃，轉小火放入作法3的飯捲，炸至雙面呈金黃後，撈起瀝油即可（食用時可搭配甜辣醬沾食）。