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[中式食譜] 雪花雞米

【材  料】
" p7 M, ]3 q0 O" L8 S6 S. _& E& P; `" F: @# B1 b- _) h- I
雞肉        60公克
, B  t# O" M& W  s/ `! j1 b8 s蛋白        3顆
& \  M% a$ O* b* P麵粉        1茶匙tvboxnow.com5 T3 K! @  c- @4 m
火腿        10公克tvboxnow.com3 C4 n& i2 ^; |  g( e
杏鮑菇        5公克/ N: G# p' _- l  N9 W* n1 p& s+ m) n
紅蘿蔔        5公克tvb now,tvbnow,bttvb6 \4 [# M5 t8 ~( J* E
杏鮑菇        5公克
) f& |* V, ~2 ^/ @  o6 j【調 味 料】
7 V, b5 v3 b5 ?! ~" Y" b8 r" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  C; M5 H' u* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        1/2茶匙" [5 e+ s1 A- [( \. G
【醃  料】/ F. f! O! k$ y0 f1 F

, {) E0 b( _6 q* t2 c1 U- |7 m4 ?鹽        1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 n+ G' _! J" W' F0 w
香油        5㏄
/ T- L( y1 O; Y! ?4 d8 z胡椒粉        少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O! D7 g% \- m, Z# v
太白粉        少許
6 Q  o1 K8 s* I6 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B* L2 g) U/ A* a- C# f! J

% @) a/ A5 I: V* N9 ?tvboxnow.com【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb) p2 K, H& e: c& D+ N0 M# n' L

4 ^+ f7 W  W4 {( A5 m1.杏鮑菇、紅蘿蔔切細丁備用。
: [) I5 F7 ]2 W2.雞肉切成細丁,與作法1的杏鮑菇丁和紅蘿蔔丁混合拌勻,再加入所有醃料抓勻。
0 @9 w9 k3 H9 H公仔箱論壇3.將作法2的雞肉丁放入微波爐中,檢查水箱水位。按<蒸氣微波>鍵一次,時間設定4分鐘,按下<開始>,至熟後取出備用。
3 ^, K7 K$ h& ^tvb now,tvbnow,bttvb4.把蛋白打散後加入麵粉,續打成略凝固不掉落狀,再鋪上作法3蒸熟的雞丁,最後撒上火腿末。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L* z! B3 [$ i5 y9 @4 H9 X# z
5.按<烘烤/燒烤>鍵一次,溫度設定200℃,時間6分鐘,將作法4的雪花雞米放入微波爐中,按下<開始>即可。
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