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白飯
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大骨湯公仔箱論壇1 e+ t8 a4 I' l
700㏄
0 ^+ ~- l- T( t; F: } CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦仁
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; \% O. k$ O3 z3 ^4 s薑末tvb now,tvbnow,bttvb1 v2 T6 z. h8 h. G. A) v
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鹽# F1 P9 Y5 X- W' H
1/8茶匙
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少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S+ `" Y- A5 H1 C1 y: @
香油公仔箱論壇: |1 ?2 n; B3 \* J9 ?5 u
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) ^0 I; ]9 a* O$ {8 E6 D【做 法】
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/ l: {* `% V1 t, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。tvboxnow.com( `8 S3 F- C3 ?7 s7 V
2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
* p+ z2 }$ k G* K0 W2 d公仔箱論壇3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
4 C' I7 D' c- J# @2 g, Z) ~+ z+ I. j4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。
0 G' q2 W7 w9 A7 l, D4 n: F [tvb now,tvbnow,bttvb5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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