【材 料】
& G" t( c) W4 _3 q4 P$ y7 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, O" o) v' ]' _
白飯
$ B9 _, ]; v4 ?7 G' `tvboxnow.com200公克3 U! m& p& F) v0 g4 y' n
大骨湯
" q; {0 E2 b% Q. a4 U& I700㏄
4 A5 U0 r: f! x. [tvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁
8 P# H& r& d9 D3 n0 J0 C& Xtvboxnow.com120公克
/ k7 Z; z3 J9 mtvboxnow.com薑末
3 j2 \4 K/ m! U; p" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
9 j) r: T) w! X J J4 G雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r2 M4 y T b+ c2 M
1顆
- z" ~* @$ Z# U' }; m9 C- f蔥花
2 K( i' ?) H+ R% k3 i5公克5 [3 F' t; }- Y* ~7 t6 u8 `
油條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z+ h# b( D# ~& O- [
10公克
8 ~1 {5 m9 x7 f0 m0 g; ?【調 味 料】
/ t |2 _2 Q# j. r. _/ D) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c" O5 C4 x- q, k
鹽
6 d' y: ^5 i1 c* \4 _' e" d; o, X% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/8茶匙tvboxnow.com* \ g' I+ w( p( L/ s g
白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l! N7 M0 ~# p" v! L9 Y) Q
少許tvboxnow.com- M N! N/ \. a) R' d+ E, Y
香油$ y. ] K, ?2 X1 b- X5 ?. L) U1 L7 t: e
1/2茶匙
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; f. e) O2 |/ z) r) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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5 y! M% U, a) Y& _1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb B9 a( V I% i1 K
2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
8 l( @6 [* Y4 m9 Q, _0 _3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。7 d. Z+ G) N: H: K! M7 e
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。
! x3 {' n% f" P! q9 D: T9 Btvb now,tvbnow,bttvb5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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