【材 料】
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白飯$ j4 i- i7 }" B, r7 s! r) `
200公克
- t1 V) {$ e7 r3 Z大骨湯
1 T; }6 Y* [( L1 Ktvb now,tvbnow,bttvb700㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W" s, n+ J' B; ]+ v; O4 n% I
草蝦仁8 X1 f f8 f+ v: Q# P, \
120公克公仔箱論壇' g2 X+ T0 [6 u6 ?
薑末
7 n2 N' s8 @1 a2 T; h; m' }5公克
l. N/ Z3 \1 g- k) i公仔箱論壇雞蛋! x8 l$ Z9 Z9 Q! `& g
1顆
- I4 ]7 s- S" q K- w公仔箱論壇蔥花
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油條
6 K& S1 X! G9 [+ Qtvboxnow.com10公克
9 |8 ]+ k2 `5 c( q9 B【調 味 料】
8 a$ _+ S+ j) E' V9 Z, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \: d. x& w& s2 e! D) j
鹽
0 n4 i) J" D2 x+ g' V7 h8 A+ _公仔箱論壇1/8茶匙tvboxnow.com* \" }* H$ d1 U5 S) e
白胡椒粉
* R7 L9 x8 g. ]/ K2 b3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許tvb now,tvbnow,bttvb/ g9 P4 x- Y' C- V5 u
香油tvboxnow.com) |$ H. {; P$ z
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' \6 T7 a. y C$ P. {公仔箱論壇【做 法】
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1 D. e( ], h) t$ z/ }1 Y3 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。
- h' Q5 r9 N" i7 {' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
8 x( Y9 v, z2 l' M( J3 d) O7 dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
" a2 @0 w9 c- N0 m0 E4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。
( b% \8 B/ T5 j7 E/ B* W0 stvb now,tvbnow,bttvb5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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