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120公克
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6 `, T, h0 L" y. f6 H* Xtvboxnow.com鹽
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白胡椒粉
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+ P0 S8 r( v+ C' L5 {, `6 y7 ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G! H! p8 y2 O2 `" L) M
2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
; a0 k. U# k( l* {0 ~) F3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。公仔箱論壇( u+ u. y p4 y& i, E" S4 q! Y
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。tvboxnow.com/ d. Y8 E- }8 `& r) S# E
5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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