【材 料】/ h, J7 F$ Y, e# w3 b
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白飯
n7 ~2 t; c2 L7 i. O3 stvboxnow.com200公克
4 v; h( d1 L. M6 v' z8 f大骨湯
~3 R1 \5 R9 P2 A. _700㏄
7 L6 {! j! O9 }* v$ M' X& |! qtvboxnow.com草蝦仁
" J' y0 C# c. Y" _( |. `120公克0 W. k0 ~) D" K6 t- o% z- T) g
薑末tvb now,tvbnow,bttvb7 h1 X- s# O; [. B0 }
5公克* B7 Z& o" Z& H! ? @9 [ L
雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L7 h( t: H4 e8 |
1顆
7 d |: m+ @5 utvb now,tvbnow,bttvb蔥花/ I, k- X& |& z. s
5公克tvb now,tvbnow,bttvb; i, G3 F$ q0 n5 i% ]3 [8 D9 n( |
油條
6 a+ |" B ?1 R10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 x( m% J9 W- N
【調 味 料】
7 f" N* s/ X6 T# q8 A/ Z7 |4 itvboxnow.com
" B8 S2 b; W" w6 ]0 ^tvboxnow.com鹽tvboxnow.com7 d, |# ^( _. d8 f. |8 f9 R* o6 w
1/8茶匙tvboxnow.com0 t# J% f9 L: j8 g+ F# E: t" j
白胡椒粉
6 ?$ ?$ G, j# |7 u- u+ |, B少許公仔箱論壇/ z3 [" k5 G, s# j; |! S
香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d' O4 ~; @/ p& ?; A( `. Z
1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) L5 C5 J: i$ ]
$ Z: o( J5 N3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S% ]) B) I) Q; B$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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9 a2 ~! K5 G+ s4 T. c; r公仔箱論壇1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。( f. }, r0 R* ], w. o) c& k" R
2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。$ E9 { q7 Z# ^2 a3 J/ c
3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
2 G5 z3 O; y2 k4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。
8 ]! a5 Y) r. {" _' T) Z& ]tvb now,tvbnow,bttvb5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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