【材 料】
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白飯
, m. B- E" X! Q+ _公仔箱論壇200公克
/ C0 J2 N/ F( b6 ~4 W) d) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨湯
+ l' L- u/ A8 Y9 F7 [4 h; Ytvboxnow.com700㏄
9 F5 B2 @; P! J" r1 m% `草蝦仁公仔箱論壇2 ^- D) u+ t* P. s
120公克
2 R1 j* u! k6 {2 l! O. [- O薑末
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雞蛋
: F4 }5 e; E. Y2 z4 F$ i1顆! O# b- s. T! v' z `
蔥花
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油條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T/ k9 {: V# `3 c
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F- [9 R: x' n, V9 W' @% r
【調 味 料】
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5 F3 p/ N1 `$ e# l( g0 u/ b5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c2 ^: `4 E' E
1/8茶匙
, K/ O$ u) R! G: t' m, A6 o' L公仔箱論壇白胡椒粉
' s* I- O+ e! W* |5 s1 g, i7 X公仔箱論壇少許
; y5 @) l3 x$ I T7 V% E x/ M2 V c% h) j香油
! c1 U& r6 d% ztvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙
' a7 p* ?* E2 z: Y公仔箱論壇% D" o1 d/ H- O, u/ { C! \
: r/ L( Q0 I% T6 e; j/ ktvboxnow.com【做 法】
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1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。
" ?' A% D) |8 M" s1 ?1 I2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
; J, m0 g5 a8 T3 H4 p7 X公仔箱論壇3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。tvboxnow.com- S& f2 }) B+ a1 s/ [
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。$ s6 V- Z( H' P( q; M! [$ ~, J
5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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