【材 料】
% f$ ^9 K0 |' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( G+ F- G$ t) v5 S2 w! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨湯
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& U- Y6 [% w) I公仔箱論壇草蝦仁
2 O( ]. m2 `" ?# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克tvb now,tvbnow,bttvb+ J9 T8 G4 {+ Z* q: V4 }
薑末tvb now,tvbnow,bttvb& ]1 T+ t/ G! d
5公克
x; \+ V. j4 {9 Q4 N( m% G雞蛋公仔箱論壇$ g$ b( M% i0 M( w( o& [* `
1顆
G9 D! d5 b, X! q% }! [3 u% j! d# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花
4 \, ^+ h- ^* T1 }5公克
; ^0 v3 K6 W) f公仔箱論壇油條
) G) u9 ^& `. M7 l. J3 R8 d* O! _公仔箱論壇10公克公仔箱論壇! H- L: | Q$ [% T/ g- }+ D
【調 味 料】
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1/8茶匙
: v& h- W7 X8 l) E1 e0 |( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉
" \" c8 u8 r3 P- b: f少許
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1/2茶匙
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7 P# v8 N/ B6 H- utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
y( S% N; Q5 \3 H+ x7 i公仔箱論壇公仔箱論壇' i! ]( K) a* g, A% l1 J4 F' g: E
1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。公仔箱論壇" D# e1 f: l# n* d4 S
2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
7 e A3 n9 _# L4 ^8 B公仔箱論壇3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
4 D s1 Q; }! D8 T4 i4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。
, R/ l' l% D7 F) @ R5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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