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【材 料】
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肉絲200公克
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, @3 m; @0 x! e4 Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥 100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 s7 k8 t, L& d7 p: C+ h+ @5 \/ b
tvb now,tvbnow,bttvb1 F: y% O# W G" P. B
【調 味 料】5 R. i, {4 I$ O3 ^3 ^7 P4 [
公仔箱論壇. x- Y) e9 [$ l2 c# e* R, C9 p2 Z
甜麵醬 2大匙tvboxnow.com) l* T+ f2 z( s' R
; [+ x+ a- {8 y5 _- l, etvboxnow.com蕃茄醬 1大匙
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- S" \- Z2 B. C1 @1 Vtvboxnow.com醬油 1小匙
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0 I( \9 Y V6 d7 `. o5 w糖少許1 ?' l! d( N3 v
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【醃 料】0 S5 k. \* y0 i9 _, z$ k
0 ]" @" R- b5 ?+ X6 \公仔箱論壇醬油 1小匙tvboxnow.com2 i3 S% w: P) @# J& ~ ^
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米酒 1小匙
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蛋液1大匙tvboxnow.com% F6 S. ?% v+ [$ H0 V7 Y# N
/ S& m' E% Y% _( R太白粉 1大匙
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【做 法】
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1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。
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2.蔥洗淨，切細絲擺盤備用。tvboxnow.com# n% p( F a9 Q8 F$ _) i$ k9 }
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3.熱鍋，放入稍多的油，放入作法1的肉絲，快速炒至肉絲變白，撈起瀝油備用。
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4.作法3鍋中留少許油，放入所有調味料炒香，再放入作法3的肉絲炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u! c( A3 T! G1 G( B/ [. A
, d8 k' Y6 s& ?; ` Etvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。
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發表於 2012-1-28 07:08 PM
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