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[中式食譜] 京醬肉絲


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【材  料】tvboxnow.com, ^  t" C/ z: d" m1 V
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肉絲200公克
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4 f$ {) J8 T5 M8 h# T  Z7 I 100公克
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' h8 {) Q- A0 q6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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5 b( G8 E" N: G3 O, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }7 z, N! W! M; y1 O& J
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蕃茄醬 1大匙8 a) w* b$ D( u3 y" U+ c2 ~) U% q

6 ^" Y5 s- t, Ptvboxnow.com醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 g; s0 L( e3 U4 q8 Y) Y( E

( f! K* i- B3 o4 e( ^* A7 w  v少許tvb now,tvbnow,bttvb$ H9 a8 T2 s: ?
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【醃  料】
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醬油 1小匙公仔箱論壇! P0 z& F' F& P
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米酒 1小匙1 ~9 f7 R6 m% S4 U) E: f

5 S+ W: o' E6 T1 r! H1 _蛋液1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 m$ {! m- B& z. J
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太白粉 1大匙
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5 R! J8 B2 U, `* c5 Qtvboxnow.com【做  法】
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1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。tvboxnow.com* L! Z3 ?; R% m8 c1 s/ c

0 E4 }8 x+ J+ H2.蔥洗淨,切細絲擺盤備用。
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! [+ E4 l2 g8 W2 F' H/ M3.熱鍋,放入稍多的油,放入作法1的肉絲,快速炒至肉絲變白,撈起瀝油備用。
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8 @6 t) T. o5 b" {. S# y8 @1 n- w公仔箱論壇4.作法3鍋中留少許油,放入所有調味料炒香,再放入作法3的肉絲炒勻。1 m* g% R0 Q$ V7 N* S

: E5 X- @8 G4 U, ]' ~5.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。# s" {+ j7 x2 T4 f- T9 Q3 b7 u( M; d
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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