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【材 料】
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新鮮金針花苞 150公克 u0 W7 I* @# l/ l/ T
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肉絲 50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 f& v. Z7 }+ f& `9 r: f* N
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薑絲 10公克
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枸杞 10公克
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D0 e# s D9 q6 u$ V( p1 q
6 |' C5 X( a# r. m; \8 f% X公仔箱論壇鹽 1/4小匙
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糖 1/4小匙
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2 n& B% ]3 l$ D$ b% F3 w% E2 K& v; r9 j5 u雞粉 1/4小匙
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【醃 料】
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8 j. m7 N0 w; [) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; M0 U$ q, R7 K8 E/ `5 d7 z米酒 1小匙公仔箱論壇5 v8 a, O, Z& l! x4 L7 M, R
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太白粉 少許tvboxnow.com) x) o- z+ M0 s! R# A- P! f
5 Q# h6 f6 n; G; c; M% e【做 法】$ O$ E. X( l* u* D
; [. B! Q' h$ ~, l6 q1.金針花苞剪去過長的花莖，洗竟備用。
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4 M2 _# S8 S7 h2.肉絲以所有醃料醃約10分鐘備用。1 E6 N% }, F. A! k4 `1 T9 M2 w
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3.熱鍋，倒入少許的油，放入作法2的肉絲炒至顏色變白，取出瀝油被用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b; B2 B9 ? c- F/ u, O
5 |8 t5 x9 p2 k+ htvboxnow.com4.作法3鍋中再倒入1大匙的油，放入薑絲爆香，再加入作法1的金針花苞炒勻，以所有調味料調味炒熟，加入作法3的肉絲炒勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:11 PM
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