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[中式食譜] 碧玉金針


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( B  z4 l# C' w2 D7 X; ptvboxnow.com【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J6 [0 I; {; ^$ f- o
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新鮮金針花苞 150公克
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9 ^! o' P( c# ]tvboxnow.com肉絲 50公克tvb now,tvbnow,bttvb# ]: y3 }. r5 S: l. d7 h
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薑絲 10公克
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枸杞 10公克
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【調 味 料】
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/ P/ g- {& X3 E: d5 O* Xtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4小匙
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【醃  料】' f  x6 l0 M) t3 r$ b* j" g8 C
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6 h5 s4 H' W. k/ [$ V公仔箱論壇米酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b; I1 v9 Y4 Z; c7 v4 G; u3 b- S

( d2 Q% h0 A* m: |- F" Ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許
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【做  法】
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: H' A+ ?1 x3 L" ~/ R- N5 ltvb now,tvbnow,bttvb1.金針花苞剪去過長的花莖,洗竟備用。
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+ ]  d7 b% Y. v7 S, F) P7 b2 A* m$ c公仔箱論壇2.肉絲以所有醃料醃約10分鐘備用。
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7 V( a% L$ _% T7 a公仔箱論壇3.熱鍋,倒入少許的油,放入作法2的肉絲炒至顏色變白,取出瀝油被用。
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4.作法3鍋中再倒入1大匙的油,放入薑絲爆香,再加入作法1的金針花苞炒勻,以所有調味料調味炒熟,加入作法3的肉絲炒勻即可。tvboxnow.com& g8 I0 ?' I' q+ E
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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