【材 料】
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1大匙公仔箱論壇7 x* f& a$ X. j, @
油豆腐皮
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$ L8 K% l+ E* d/ W9 [* A' V公仔箱論壇鮮蝦' Y8 s! U4 Q: j: F" h& S
6尾
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15公克
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30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ B# E5 R/ D4 g8 B) V7 H" T+ \
韭菜花
8 `6 A$ j5 r& N9 }8 i7 B& itvboxnow.com6株
+ k e7 t b' O2 w8 @tvboxnow.com絞肉
) Q5 |7 I8 y, v# Q150公克tvb now,tvbnow,bttvb# \' B- o9 [- x
西洋芹
4 J! L5 w- |& j8 ~' ^) Ltvboxnow.com少許( K5 q( u2 M1 K' T0 B. T/ \! B4 j! }! N
【調 味 料】公仔箱論壇9 r5 Z( ]1 K$ V& ^2 k6 Y
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牛頭牌原味高湯
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牛頭牌鮮雞晶tvboxnow.com2 z4 q4 t1 A% w. N! s: m/ b
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適量' k7 `7 @/ ~' r+ A1 ]$ ` A4 t! X
0 c: U. d2 f r3 I. ], Q, }; ~tvboxnow.com
/ M2 H" {8 R5 m1 {tvboxnow.com【做 法】
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1.油豆腐皮剪開一側；鮮蝦燙熟剝殼留尾；高麗菜切片；寧波年糕切片；韭菜花燙熟，備用。# e/ h9 J1 M; s( ]5 A
2.熱鍋，倒入適量的油，放入牛頭牌玉米粒、絞肉、豆仁、鮮蝦、高麗菜、寧波年糕炒熟。tvboxnow.com* \! A8 f7 Q( h2 r7 d
3.加入與鹽、牛頭牌鮮雞晶、胡椒粉拌勻成內餡，包入作法1的油豆腐皮內，將蝦尾露出來，用韭菜花將油豆腐皮開口綁起來成福袋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e0 W6 Z5 P$ c! \( M/ l* N# }: e4 l
4.將作法3的福袋浸入高湯內，再放入蒸鍋中蒸約5分鐘，放上西洋芹裝飾即可。 |
發表於 2012-1-29 09:53 AM
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