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【做 法】
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1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。公仔箱論壇4 T c1 H+ W2 b3 z" T5 @6 ?
2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。tvboxnow.com! V, j3 H B/ _8 c) g# q N1 q
3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。
: ^1 C; k/ c2 d! [# `. J* T. k公仔箱論壇4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。 |
發表於 2012-1-29 09:55 AM
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