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[中式食譜] 鳳梨炒脆管

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) A0 s% v# T0 a1 O% K% W1.脆管切十字刀,放入滾水中汆燙撈起,備用。
; I3 e2 n+ T  N3 B, B5 s1 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切段、蒜頭切片狀,辣椒切塊備用。
/ C. B- ]) A/ ], I2 q+ F8 q/ U% }! l公仔箱論壇3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法1的脆管爆香。
4 m6 D. W" Q( t9 x) ?tvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法2的所有材料,和所有調味料大火拌炒均勻,起鍋前加入鳳梨塊和蒜味花生拌勻即可。
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