[中式食譜] 芙蓉魚卷

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【材　 料】
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黃魚0 a( e  w$ T& ^. L! R+ b) P" _2 Z7 y
1尾
: H8 D" t$ k" x( b1 atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb* F1 ^4 L4 @6 n/ s3 b( w
2顆
  ~( G: }% P, K* f蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j9 ^- n) F1 X$ Z
2支4 Y' [( ~: n7 |% H% w2 X. e
薑絲
  n# |2 T6 d$ R0 h+ w0 M15公克公仔箱論壇- Q0 z% ?7 g$ d3 Z3 b
紅辣椒1 M: ]% G& O5 v3 M8 y4 K( K
1支
/ k, A5 t; R, D7 K  }  s0 _太白粉水
+ C$ G* d% S3 }+ Ctvboxnow.com1小匙6 E0 h" ]' |- B# ~, s! T
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 T: p( U$ z& m( n+ [* J
公仔箱論壇0 K( O; f; @: t+ O9 A
牛頭牌沙茶醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T; g" i) d6 d# G! B/ ~! E
1大匙
( m/ {2 _' p4 z7 S9 ?tvboxnow.com牛頭牌蛤蜊湯塊# ]# Q* c/ r" f9 N
1塊公仔箱論壇5 G* d6 |7 `( A4 {$ q, N
水tvboxnow.com* \% m) I( N" ~3 g$ u0 o  y3 ]
150㏄
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【做　 法】公仔箱論壇1 }; [: ?" L- c- \$ b3 r

- F% n: n1 w4 W8 W( N& {2 Ltvboxnow.com1.蔥洗淨切段；黃魚去骨切片；紅辣椒切絲，備用。
1 q) F. i3 M, X. G% Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的黃魚片捲適量的蔥段、薑絲、紅辣椒絲成卷狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 O; v: T- p  ~! h6 F; b. P0 |2 p1 A
3.雞蛋加入300㏄的水（份量外）打勻放入蒸鍋中蒸至半熟。tvboxnow.com+ l9 [* p6 P/ \* m& U" b
4.將作法2的魚卷放在作法3蒸蛋的上面，再蒸2～3分鐘至魚卷熟，取出備用。公仔箱論壇: F% s/ z9 H+ s! t
5.另熱一鍋，加入所有調味料炒至沸騰，加入太白粉水勾芡，再淋在作法4的魚卷上即可。