【材 料】tvboxnow.com# F) v8 e% r) u1 P6 v
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豬肉絲
* Z4 m( D# `! [9 Q# i* {$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
) s0 n* B4 J c! Stvboxnow.com木耳
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韭黃段
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5 N6 W2 j1 h0 r( n+ f; X- K, ~辣椒
7 J% I: l' Q/ s' i10公克9 n& d* d! {! j, N1 X5 o
竹筍
3 R/ N) ^% H: w7 C, r, t7 {10公克
+ J( d5 g7 M" w* v8 l# atvboxnow.com【調 味 料】
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9 _' Z7 e9 p; U$ D1 X- Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽
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雞粉公仔箱論壇% m9 a* \: ]& r$ z* `6 ^7 P
1小匙
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- \+ i$ [4 F' M* K" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉
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: V' I% `2 ^( i3 P+ I; x+ _公仔箱論壇【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 p/ D; d. {: U; [7 ^; f8 B& X$ y5 ?
+ { o' ?- L- b5 `tvboxnow.com醬油
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. T3 z i5 g: V" V4 D白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb' k0 k+ L6 }$ I4 u# a s
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香油tvboxnow.com2 {( w+ l. L6 Y' o# F) B& ^
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太白粉
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1 i' y7 p$ {; w9 C6 Ctvboxnow.com【做 法】
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* F4 x% M: [6 _* ^tvb now,tvbnow,bttvb1.木耳、辣椒、竹筍切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f; b; e& `; P
2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
/ X) y3 o: M& p; P; W5 i. H/ v公仔箱論壇3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。; G2 S. h( B9 v5 V- {: ^, r' a
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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