【材 料】tvboxnow.com# b1 h) @* h: c8 R$ j$ n# {7 @
2 o/ Z8 \2 Y, H; y2 E公仔箱論壇去骨雞腿肉
, ]' Y3 R+ n7 j6 a/ ]250公克公仔箱論壇* J9 R; f6 P. r# ~$ I
乾香菇tvb now,tvbnow,bttvb' q9 _. q# |4 {4 N
5公克
+ j8 S, ]+ [" w: _公仔箱論壇紅蔥頭tvb now,tvbnow,bttvb$ r3 M2 j6 o+ J" L) T d
10公克9 F4 o* ?9 _: r" q4 A
蝦米
" ~ N, f" I# @+ g5 f" S公仔箱論壇5公克
6 c" W, l" |" X+ Z7 ?0 M! P% p4 i9 Y肉絲
2 M3 B O# Q; c6 V" Z5公克- B4 F) k$ ~5 x- s, J6 K0 N
糯米tvb now,tvbnow,bttvb1 a" [+ M3 l7 Q2 ]6 M3 w" ]7 z
20公克3 t: \1 I/ V! Y$ [! ^6 t) M3 n; G2 r
太白粉
3 q, C. A$ f! j適量
; m1 Z$ v% H! n& m# jtvboxnow.com【調 味 料】. Y# }: S: E- B; H8 J
# Z9 X5 H& r' s' U: p/ G5 A牛頭牌沙茶醬
m- P7 d2 j- W! O8 D公仔箱論壇1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) N7 _* X) D' g$ g) O, ^
牛頭牌原味高湯
6 h: @/ |- I' i) K! V100㏄+ j& r+ s# m; E: h; `
醬油
6 k7 ~" J$ | ~9 \# Y3 v5 |1/2小匙
8 S5 S# U; n; ^( |0 `' [2 N8 {8 h公仔箱論壇【醃 料】
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. @: n+ w4 u6 J1 ^牛頭牌沙茶醬
; y; t2 H; C( A' K公仔箱論壇1小匙
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1大匙公仔箱論壇 r7 Q; ?4 k: P/ y
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y) p9 Q; @' K( C7 ]
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1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
, l% z2 S2 K X4 R, r' f! ~公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。公仔箱論壇+ b* C! `# p- I& {3 `
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
5 A t8 q6 f3 m6 h4 n公仔箱論壇4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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