[甜品] 日式可乐饼

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& Y, y, O6 [0 o/ r, ?# t8 l3 `+ i公仔箱論壇7 u2 n$ q# g6 k- z, C3 X Korokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。公仔箱論壇5 D3 ?$ _' N0 o  J$ B# T% v 通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。公仔箱論壇0 ~5 R& P% p4 S& O9 b 脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。 5 q4 C2 u7 N; R公仔箱論壇說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。tvb now,tvbnow,bttvb: O4 g/ O. k) N: ?- y; F2 Q( s ----------------------------------- + y. L, G/ v% `6 J  U$ ~& x% J& vIngredients:Potato----------數粒8 {6 F: n& P" b6 _/ j% S. U 面包糖-----------一碗) {% w) T' v1 j) N 雞蛋------------1-2粒（蛋液） - q( _+ ~! D, P/ n3 h4 u+ [7 X# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉------------一小碗 # J- l) H2 U) e. b6 `: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉碎------------2團這樣 1 j3 W! ^5 r; p. S玉蜀黍----------小小碗 8 u4 `" l/ g/ d2 T4 S6 eOnion-----------爆香用 % f4 L3 R* G/ q----------------------------------- 3 D% G8 |% T6 bProcedures: ! h- W6 S$ f+ b! `7 ntvboxnow.com1.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。） 3 L0 a' ^0 A$ y4 T& c3 x8 m" H2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。" T2 A, Y0 y. d 3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。 8 j1 Z$ S; i- Q) O. [- q) ntvboxnow.com4.加入胡椒粉及鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q8 N) ~3 y% \% T 5.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。tvboxnow.com1 n4 W6 R  r* w6 C$ J& z 6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。 + {* n/ O2 Z& d公仔箱論壇7.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。 " f; P8 x9 w1 q- O3 _  k6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。6 \$ l& x8 V4 \ 9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。