[甜品] 日式可乐饼

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公仔箱論壇/ W+ D& l4 p+ F/ Y7 a/ A 6 U4 |9 w0 P# e0 X5 x Korokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。. h6 m8 R+ w  s1 X& e 通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。tvboxnow.com& G9 @- U% r4 ?% F' L5 Z 脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。1 P  l& G' O3 @( w& P1 C  D9 C 說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。 % |! {/ B: N7 ?7 h8 f" G----------------------------------- * W7 g- w6 k3 }+ {, r9 T1 Htvboxnow.comIngredients:Potato----------數粒 5 M$ R8 u% Q9 {& l面包糖-----------一碗 : J' }! {) ^& X+ w3 R公仔箱論壇雞蛋------------1-2粒（蛋液） 9 q! O5 r& w8 q+ Ttvb now,tvbnow,bttvb面粉------------一小碗公仔箱論壇/ `* {- A- F8 d6 x' m3 Y1 _ 肉碎------------2團這樣 0 z- F7 T  h$ q5 r- etvboxnow.com玉蜀黍----------小小碗公仔箱論壇7 O, X+ _9 c$ ^6 i Onion-----------爆香用3 a" X, H& y; C( q7 \! |' W -----------------------------------tvboxnow.com( H9 N' N8 D3 m8 A; W) D0 ? Procedures: 2 A$ X$ P+ V! _' M; |8 Dtvboxnow.com1.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。）# Q2 ^: N. m$ s, R, {  J 2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q2 r) D. N0 F4 {; R; Y' o 3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。 4 J3 K3 i$ L; J- U6 U# Q! c; b公仔箱論壇4.加入胡椒粉及鹽調味。 - [6 ], E1 g+ n0 L9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。 ) \# K" @% o1 w- x7 F2 M" c' J. P" ]6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。 & [# J7 `8 ]  d3 V) l; ^9 x- Jtvboxnow.com7.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。tvboxnow.com$ Z. D' O7 ?9 w' z 8.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。 / x6 J! m1 W+ v& L. N; W* U; ~$ |; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。