[甜品] 日式可乐饼

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! ~4 ?* s+ _9 a3 M  Ttvb now,tvbnow,bttvb0 k0 P# v- a0 x3 z Korokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。4 x2 b1 i& H6 n 通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。 4 `& N! q: u9 z; l% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。* J7 I1 |- E4 C+ W! [. \4 X 說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。tvb now,tvbnow,bttvb% H, d# ?; M" _3 U& H5 y# m -----------------------------------tvboxnow.com# k! \7 Y/ B) U1 t Ingredients:Potato----------數粒 $ m- |% H/ }% @. o5 ]# j* b+ qtvb now,tvbnow,bttvb面包糖-----------一碗 4 A4 z% g; x" l0 _9 E3 y# i9 G雞蛋------------1-2粒（蛋液）公仔箱論壇# [. R; }, A& a" }  P, g 面粉------------一小碗 % [  R& Q$ i5 h, r# a' G3 B) Ftvb now,tvbnow,bttvb肉碎------------2團這樣tvb now,tvbnow,bttvb( n" H, |+ D% W2 k; e% j 玉蜀黍----------小小碗tvboxnow.com+ Q  I4 P1 m, \7 y" t Onion-----------爆香用 : N4 M3 D# t( T-----------------------------------公仔箱論壇3 H9 Q9 U) n& J) B Procedures: 7 h2 |- \! C' H6 B9 d( J& X* [1.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。） & S0 }- P1 O( P) ^2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。 1 z: q5 U6 k$ w# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。 / o5 p+ Z# J) j& ~8 {( ~tvb now,tvbnow,bttvb4.加入胡椒粉及鹽調味。( @& y+ P% ?6 g  e 5.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。tvboxnow.com) z& U: X" F' ]! d* d0 z- Q 6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。tvb now,tvbnow,bttvb% ~& a/ B# r# ~* n+ c9 O( Y 7.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。 3 z4 q4 V) d( \1 ?2 w8 g% S1 qtvboxnow.com8.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。- [. @  w6 H) ^* A& A 9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。