材料公仔箱論壇4 D/ J; v* s1 q0 O; D
春卷皮 9塊、甘笋（切絲） 100克、椰菜（切絲） 150克、芋頭糕 4片、無鹽牛油（已溶）/粉漿/熱水各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A. m9 s! E" R! B
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調味料
% r5 F" s9 B3 P& a$ n% V( t雞粉 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、砂糖 1/4茶匙tvboxnow.com, v8 l$ Q9 D! V4 U! Y5 U! w
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做法公仔箱論壇# S! @$ n# ?; E9 n
1.燒熱鑊下油，下芋頭糕以慢火煎香兩面，盛起待凉，切條備用。
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N" p5 p" }, `7 P4 B; l6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，加入椰菜絲、甘笋絲，以大火炒勻，加熱水、糖、雞粉、紹興酒炒勻，加蓋收中火煮 2至 3分鐘，瀝乾，盛起成雜菜備用。tvboxnow.com9 [7 t( X4 G' P( g8 M
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3.將牛油溶液搽勻整塊春卷皮，放入適量雜菜、芋頭糕後，捲好，在收口位搽上粉漿封口，放在鋪了牛油紙的焗盤上，掃上牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 12分鐘，反轉再焗 8分鐘，即成。
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貼士
$ Q4 G9 e3 f% H7 q, F想吃得更健康，可用菜油或橄欖油代替牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O: W6 n v6 o6 x! B( S: X4 m
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發表於 2012-1-30 05:48 AM
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