材料公仔箱論壇. h8 `! n, n( \; P( T$ [ M+ Y" z
娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量
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5 ^; }! ^, j4 B% @0 U$ P7 utvboxnow.com調味料
+ S6 l; ^( Z7 c公仔箱論壇蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k7 K3 O# i: `
1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。
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7 k) C; G# V* g" S* g, z. m b2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。
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3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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發表於 2012-2-3 11:30 AM
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