材料
& }1 ~7 d' V$ d. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量
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% Q) d. P7 }8 ~" L: j調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f7 v7 Y* g q L
蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙
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做法- J0 _% T( ~- O J9 z1 P
1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。
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5 _- E: x& P- `" N j3 u; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。
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. O) s& g% @2 I+ Z" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。 tvboxnow.com4 F: G$ |4 \: v5 R- \
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貼士tvboxnow.com% ]" ^: u% E7 U+ P7 X) @
雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。tvboxnow.com$ U6 }* a/ u6 H) {2 g1 J U9 p" N
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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發表於 2012-2-3 11:30 AM
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