[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

vshippos

【材　 料】  箭筍200公克
+ G) f( E+ d. J秀珍菇100公克
9 j1 m/ x$ U; i# B2 Dtvboxnow.com 蔥10公克 公仔箱論壇  W2 N2 y3 e2 z/ Y; B( F
辣椒10公克 tvb now,tvbnow,bttvb# N, }1 |% p0 R& M% ^! N
蒜頭10公克tvb now,tvbnow,bttvb* L' I7 S; @) u% q7 R/ B! e
tvboxnow.com& g9 ~6 D& \; I% U9 K1 j! J
【調 味 料】
5 y  n6 C- S; F& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣豆瓣醬1大匙
- _/ O3 ^! I8 E" |' ?tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖1大匙 : }$ k' a; e# X' r; l* [; Z  N
雞粉1/2小匙 公仔箱論壇: z0 M& @+ u6 ^! O1 A7 M1 i
香油1小匙
1 `& r( j+ i5 {& T' _公仔箱論壇太白粉水1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^8 J  X0 y+ ~4 T: Z3 E( q5 j
$ S* y% k$ O3 D# N7 G; S6 k
【做　 法】 tvboxnow.com/ }. `& W; ]6 Y( G
1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。
- U0 p% x% D2 |; r2 Dtvboxnow.com2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W/ J' X- c: ~9 L9 w$ ^/ P
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。 公仔箱論壇+ i4 I  D, [, O) V7 [' V
4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。