【材 料】 箭筍200公克
& _+ Q+ j8 q0 G1 Z+ i8 y5 t( ~1 X0 A- H秀珍菇100公克
" @' k1 \2 Z/ H' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥10公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 o" A. c5 D0 v
辣椒10公克 tvboxnow.com/ T' Q5 f+ Y* a" k5 [% D9 n* M
蒜頭10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G1 N3 C7 K7 s9 E7 e
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【調 味 料】
* C) G3 x5 W" x+ C! c0 K7 f& ^1 r公仔箱論壇 辣豆瓣醬1大匙
# {3 C# |; ^7 E細砂糖1大匙
0 }3 {$ u. t7 j" E) Ftvb now,tvbnow,bttvb雞粉1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W1 z0 W4 f0 _6 W8 T$ t3 L* p d# O; F
香油1小匙
4 T- x; P& D0 W! u: @* z2 z* jtvboxnow.com太白粉水1小匙
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t# h0 x0 `6 ~" h0 {5 d2 `' ^公仔箱論壇 【做 法】 tvboxnow.com9 F4 e4 M' ?. P1 i9 T j
1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。
0 k) c; j7 n" Q" M1 r, \ ]公仔箱論壇2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
3 {, j, J4 C o# P; V3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
& p; x+ {/ J8 j, R8 e4 ?0 C h- v& G4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2012-1-30 09:21 PM
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