[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

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【材　 料】  箭筍200公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ S4 l+ E% x) Q1 O2 @( |+ e
秀珍菇100公克
: a" G- C3 \5 S) S) Z: [1 o0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥10公克
. b3 T. R7 A( Y+ C( Y8 ^& ]! r8 `tvb now,tvbnow,bttvb辣椒10公克
: b1 x, A4 a7 F: E3 d: ]蒜頭10公克
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【調 味 料】
  \: V0 e: z# E# k; [ 辣豆瓣醬1大匙
6 C7 r( J1 y5 |+ R* Utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖1大匙 公仔箱論壇, T" k, ^# {/ W6 |
雞粉1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y8 G* Z8 F4 |! h  C' u4 L
香油1小匙
9 ?/ |& W# j& B( v$ M9 k3 G0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水1小匙
# t; \% a% I6 M" s% R) F6 i4 Ltvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d6 v( X$ `3 C( [: D
【做　 法】 , s: q2 t5 t# V) S) u
1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。
5 F  q7 u7 H0 z" n4 Z+ ~% N, ^2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
7 w; z3 ?" E& |3 l9 ?( y7 |公仔箱論壇3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
8 v* D3 E6 `4 |7 I' @) t$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。