材 料】
8 n4 U5 J$ S0 ^* h' c6 f. s8 _油豆腐 2個
: h# w3 J; e9 D1 Y2 P. S9 p沙拉油 1大匙 公仔箱論壇% Z$ m8 M) F* T, b @* m! O3 K# T
鮮蝦 3尾
0 R% S: W; l+ _, C公仔箱論壇魚丸 3個 " y0 G9 z% L; B0 z7 i. {
麵條 150公克 tvboxnow.com- ^. p, Q: x! ~# G. E" H: Z2 g; } z
豆芽菜 10公克
& V5 {2 Q2 e) N/ \! H6 ?, ]: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白煮蛋 1/2個
: X" [7 m7 J# j- b公仔箱論壇紅蔥頭酥 少許
7 w) E* E: M% }; D& N9 G& G' j九層塔葉 少許 tvboxnow.com# H" M, s. b: n. J- k
紅辣椒片 少許 " {# Y( t- e" F2 u0 m5 }
【調味料】
) S, }5 T) J& z- g& }# L; lA.蝦米 3公克
# h" G D+ q1 Etvboxnow.com 紅蔥頭 1瓣 公仔箱論壇$ r- _- Y0 O& J( G$ V' _$ a4 b5 Y
大蒜 1個
; l$ V1 _" t% _8 _; s, {tvb now,tvbnow,bttvb 薑 1小塊
8 V2 Z/ o& M' z- a g/ Mtvb now,tvbnow,bttvb 乾香茅 少許 : Y" ~9 n d: y' X' G8 q' ]
紅辣椒 1/2根
3 X- Y/ t! S) v/ m9 s 咖哩粉 2大匙
$ i3 g, T/ r: t6 T% T- i( K9 z 蝦醬 2小匙
, A( {" [% y; @3 E8 O) W$ A* f; Rtvboxnow.com 沙拉油 少許
) i. ]2 F5 i: n) QB.雞湯 500c.c # N$ s6 o* n4 I( T& D
椰奶 200c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e8 {0 v+ Y" J2 ^/ S8 {' s# \
鹽 少許 tvboxnow.com7 T- Z7 Q1 D0 e* u' I2 @
胡椒粉 少許
6 S6 |; @$ f- K" t0 [5 X) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb& O7 O9 e. t# C3 h2 v" N; u
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 tvboxnow.com! p5 X7 | n; h# J" f# V
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
, u& G% O1 n* t) m% L, z0 R& Mtvboxnow.com3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 公仔箱論壇 I% S+ y+ _% U$ v7 [
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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