材 料】 tvboxnow.com, ^8 G. H& J# t
油豆腐 2個
' C% A0 @% ? x/ E) ]# c# g: B+ R' ~沙拉油 1大匙
$ n. h8 r+ r% P% _' E4 a9 Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦 3尾
' e1 m. f2 p% s& b: a8 A魚丸 3個
# x6 M- c/ ? x1 ~麵條 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 O- h# j; c2 ^6 i6 j
豆芽菜 10公克
K, u$ J4 I* L* j- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白煮蛋 1/2個
* T) S9 R) l3 r( Y7 Q, e( ?紅蔥頭酥 少許
' F w6 t: o9 z" ^0 o公仔箱論壇九層塔葉 少許
' I ] H. q9 e# c, Otvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒片 少許
* [7 w% G1 M4 x/ A8 J【調味料】
% S; c4 e7 w1 K$ e7 V/ Qtvb now,tvbnow,bttvbA.蝦米 3公克 tvb now,tvbnow,bttvb: ?3 E9 L+ w/ x6 d F; |# m
紅蔥頭 1瓣 tvboxnow.com4 v2 J" Z$ q j% u. C8 ?1 x
大蒜 1個
0 k8 G4 o/ T l) `. x& t( qtvboxnow.com 薑 1小塊 6 {* [) l& {5 e) ~1 d+ _; m$ d
乾香茅 少許 4 \- R* I0 O* O
紅辣椒 1/2根
6 D8 q& t( t5 p# {3 s' b公仔箱論壇 咖哩粉 2大匙
3 W2 O! j. C" s9 F \ 蝦醬 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% }, m+ j+ g( S6 C
沙拉油 少許
% J* N5 W1 H" k/ S6 OB.雞湯 500c.c
: C8 V: R. F, d8 Itvb now,tvbnow,bttvb 椰奶 200c.c tvb now,tvbnow,bttvb+ r7 |$ G: X0 y! h1 J6 q
鹽 少許 ) k' }: p: k: k. R
胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {( x& @: w) D3 _7 x' ^$ F4 i1 k
【做 法】
: A! @; M+ P, A# ~% G9 Q% {1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
4 D. l! u! L7 P' B% p4 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
) P% k/ f! l4 i0 T, R6 D公仔箱論壇3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O' B4 X# @! e7 l" Y* S
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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