材 料】 公仔箱論壇4 }0 o+ s" ^$ }
油豆腐 2個
! `" \: G+ @" m& otvboxnow.com沙拉油 1大匙 + d% r" W$ [3 X; \) M0 h+ X
鮮蝦 3尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p0 ^% i4 X6 k% z# o% D3 e
魚丸 3個
5 B; v/ S4 T; E3 T7 ^- _$ M麵條 150公克
C/ S! @' F& A* I公仔箱論壇豆芽菜 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?, G* H4 ]7 C1 s7 ^, Y; [ J
白煮蛋 1/2個
9 X! p6 O) T0 x! b+ m% Y9 e ?公仔箱論壇紅蔥頭酥 少許 公仔箱論壇5 a) Q2 G; E( K
九層塔葉 少許 0 @' E% m1 `' Y0 z
紅辣椒片 少許
) \- z, U- V% T$ F; _: H【調味料】
L/ d& J& ]$ z, \% n* x5 C公仔箱論壇A.蝦米 3公克 tvb now,tvbnow,bttvb( g4 A3 N/ W5 }; I+ e2 n
紅蔥頭 1瓣
. Y0 y! P( W/ e& {% e8 jtvboxnow.com 大蒜 1個 % G, s' ?" }; Q+ i- w w& U
薑 1小塊
/ H0 F. {# E% I/ k# z 乾香茅 少許 & a0 [; S: B: ^/ L( w% I+ f M8 h
紅辣椒 1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u+ @8 Y( z- F( v- T( g* Y
咖哩粉 2大匙 tvboxnow.com* L4 G8 G( X: P0 Z/ ]( I* O8 _
蝦醬 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* E7 P% k% v# U2 L! ?
沙拉油 少許 公仔箱論壇( U9 ]1 P$ t6 E7 Q- e# _8 j y7 e% Q3 \
B.雞湯 500c.c
5 O( }4 W5 ?3 C: }7 S% C- Etvb now,tvbnow,bttvb 椰奶 200c.c
X. T/ `7 \+ Btvboxnow.com 鹽 少許
3 b8 b" ~9 d' D' ` 胡椒粉 少許 7 o$ j* o4 a! o& s# [
【做 法】
5 j1 R) n4 y) R, w) D* O- d, T1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 公仔箱論壇. X8 ?/ P2 ?' \
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
; h6 n* A! D r' \3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
) M! v, @9 }' i% ~# C4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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