材 料】 tvboxnow.com, P" A7 m, V) L1 S j
油豆腐 2個 tvb now,tvbnow,bttvb& u+ C( O8 H' \ D% I0 n
沙拉油 1大匙 公仔箱論壇( R4 y p( @. A- L9 f
鮮蝦 3尾
3 P8 z9 a/ D& g: Atvb now,tvbnow,bttvb魚丸 3個 tvboxnow.com. Z; B1 X! x1 [# M1 M# d0 o, U
麵條 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 \8 V; |& C* o/ ^9 c; g6 a p1 v, V
豆芽菜 10公克 1 f. |; P$ i/ U/ o; k
白煮蛋 1/2個 ' J- W6 F5 n3 w; G, [) t
紅蔥頭酥 少許 tvboxnow.com# L& S& z) b' W: k
九層塔葉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb* F( R4 T8 O0 e# { [
紅辣椒片 少許
- p& Y/ Z2 R# q9 Y# J/ m& H3 _/ l, @【調味料】
# L( t2 e/ T! Q; W% M9 dA.蝦米 3公克
' e/ F- J, _6 X+ p2 ?公仔箱論壇 紅蔥頭 1瓣 tvb now,tvbnow,bttvb) {3 a" ^6 i8 v
大蒜 1個
) m- W. n% r- \- h3 F# @; E 薑 1小塊 tvboxnow.com* ]" k8 {9 s Y: v9 g( k
乾香茅 少許
- e' s! d! l" O! C# \/ z$ otvboxnow.com 紅辣椒 1/2根
* r" Q5 l8 _: I( N. c( t9 U公仔箱論壇 咖哩粉 2大匙 6 Q! B- b+ r3 S. O3 ^
蝦醬 2小匙 ! K( V: j# R9 }
沙拉油 少許
) U' i, X6 W7 e5 \. L3 I; M& v8 VB.雞湯 500c.c
* U' m; l# B: U% c B1 P# M# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 椰奶 200c.c tvboxnow.com8 \1 [7 k( d4 C5 V! Q" @
鹽 少許
9 p+ n! w1 X0 Z' F- Dtvb now,tvbnow,bttvb 胡椒粉 少許 公仔箱論壇! i2 }* M5 c- U
【做 法】
0 r3 z$ o* s s$ O1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 " p; H E) p3 k5 n! k
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z1 o# x8 V, p
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 tvboxnow.com$ v3 M6 e# m$ Z! L/ G
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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