材 料】 tvboxnow.com, b( L4 {7 w9 ]9 ~
油豆腐 2個 & ?) p* I, I: k' E' ]2 O- l8 V
沙拉油 1大匙
3 a4 k; p; [" P9 d& utvboxnow.com鮮蝦 3尾
" k$ s3 d. \/ N% X7 e M, ?公仔箱論壇魚丸 3個
8 f7 Z n3 @. R' x' w" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵條 150公克
+ R' V$ ?( x+ ?' h公仔箱論壇豆芽菜 10公克
8 K( f: o' s! m) Y白煮蛋 1/2個
8 k. e0 ^ H" e公仔箱論壇紅蔥頭酥 少許 公仔箱論壇: G4 N) w7 e6 l+ Z: F# I
九層塔葉 少許
( v! A* ]& d, \, L" w- g公仔箱論壇紅辣椒片 少許 公仔箱論壇( ~7 N" D4 u4 l$ M
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v* s( a! s+ W8 l4 {8 T
A.蝦米 3公克 tvboxnow.com" L# I+ K# f3 q; [7 }" l8 A, p
紅蔥頭 1瓣
# \1 n# T3 y, t2 e3 Z- U. xtvboxnow.com 大蒜 1個 tvboxnow.com, U# |+ f6 W/ T% P1 {! Q6 l
薑 1小塊 1 [) n* y. ]* Q% B" t
乾香茅 少許
3 v2 Z+ m7 Q! A' f" ^tvb now,tvbnow,bttvb 紅辣椒 1/2根
4 I/ S w! e; r$ W公仔箱論壇 咖哩粉 2大匙
0 C8 v1 N2 i3 i v 蝦醬 2小匙 , Q( k; _& R- S% Z
沙拉油 少許
6 p) d% m" Q5 B% u: h! C s. ?' T, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞湯 500c.c tvboxnow.com. x4 d6 |# z( T7 B# z- w; M$ y
椰奶 200c.c
/ ^5 Q, j9 i8 u3 B: w公仔箱論壇 鹽 少許 公仔箱論壇2 b7 h- Z3 u) |( f2 ]
胡椒粉 少許
# ~$ `6 q; O Y3 P. wtvboxnow.com【做 法】 tvboxnow.com q- O$ Z9 s0 [! O+ X; O
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
* b7 U/ ?- R: n! I" P9 z) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 公仔箱論壇. c) u( F: ~& j$ Y8 @, v2 F5 l' {
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 tvb now,tvbnow,bttvb% Y- f" I( Q0 M$ h1 ^1 s& }7 C- |
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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