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[甜品] 黑胡椒肉桂瓜子曲奇

材料
" G- h/ p$ p# j2 C$ C6 ^1 R公仔箱論壇牛油 270克、幼砂糖 90克、蛋白 45克、肉桂粉 1湯匙、黑胡椒 1/4茶匙、低筋麪粉 400克、黑瓜子(去殼) 20克、南瓜子(去殼) 30克、蛋黃 1隻
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做法公仔箱論壇1 `0 L1 R2 k. D6 I. U% I# A
1.牛油、糖用電動打蛋器的慢速拌勻,加入蛋白繼續慢打至勻,篩入低筋麪粉、肉桂粉、黑胡椒,下南瓜子搓成麪糰。tvboxnow.com! K/ k: G5 p8 y6 V

6 }2 t( u" J8 O3 q# o0 u3 [2.麪糰分成每份約 20克的小麪糰,搓成圓球,放在鋪上焗爐紙的焗盤上,壓扁,掃上蛋黃,貼上 3塊黑瓜子。
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3.將焗盤放入預熱至 170℃焗爐,焗 20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ B9 X) d6 h& s4 J7 }
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