材料公仔箱論壇, M4 d( |$ }+ p8 c* |1 m7 M
雞 1隻、烏梅 6粒、糖 1茶匙、清水 125毫升、茄汁 1湯匙公仔箱論壇! a$ g+ `% X" T
# P7 K, n1 j* v6 z3 ?7 Ttvboxnow.com醃料公仔箱論壇7 I& s2 E4 y4 z" I
玫瑰露/生粉各 1茶匙、蒜茸 10克、鹽/糖各半茶匙
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+ @$ e& Z( w+ s. P醬汁tvboxnow.com' T: I9 H1 c! Q- ~) d H- q
蒜茸少許、陳皮（浸軟刮瓤切碎） 1片、毛豆 10粒、生粉水適量! c: C# _6 T; S( ~/ d% I
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; m! _! z/ p+ g! c/ x做法
% ]: i. H: d6 N: F7 K. z9 x9 etvb now,tvbnow,bttvb1.烏梅、糖、清水，以大火隔水蒸 1小時，下茄汁拌勻成烏梅汁，備用。
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1 p7 n. p: g6 W0 \: I2 T; U" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞切成八件，下玫瑰露、蒜茸、 2茶匙烏梅汁、鹽、糖拌勻，拍上生粉，抹勻，醃 2小時，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t4 j r. p9 m+ h- h
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3.燒熱鑊下油，下雞件半煎炸 6分鐘至兩面金黃色，瀝油先上碟。tvboxnow.com8 v( ~# T& D( T1 ]
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4.做醬汁，燒熱鑊下蒜茸、陳皮、毛豆、餘下烏梅汁，下生粉水煮熱成醬汁，盛起，淋上雞，完成。
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烏梅
5 ]$ Z, T& E9 t7 s; y3 X公仔箱論壇是青梅經草煙熏而成，能養陰生津，潤胃養肝，是補養佳品，亦有治肺虛久咳等功效。
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發表於 2012-2-2 05:59 AM
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