[中式食譜] 青梅煮蝦

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材料
4 [) d/ B' ]) O- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條
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醬汁3 Y4 l9 H+ G. I
青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" l9 S6 Y1 P' }5 {+ }
1.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。
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2.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% X- I: x. ?/ n8 r1 N

4 z: ^4 }9 t. S1 O" @3.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S8 \6 q2 t% U* h* v/ A
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4.原鑊下蝦炸熟，瀝油。
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5.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。
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青梅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?0 @) k+ Q8 _2 l! P& C) J1 w
含豐富蛋白質、維他命、有機酸等，可促進人體新陳代謝，還能美顏護膚。
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