[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

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材料：
) E( ?/ m3 |$ F; s1 N# X7 M& B- J法國鵝肝 3 塊
3 V9 }0 p# @4 Y6 vtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉少許
  c6 G# E! ]- u1 V, x" L5 t1 \9 h9 J公仔箱論壇橄欖油 80 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R. k1 }4 U0 p3 [. v/ B
意大利黑醋汁 20 毫升
& I' {) L8 v7 g& I; b蒜蓉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `1 O+ K  M. z% s/ r
黑胡椒 ¼ 茶匙
  ]4 P4 a' i6 k: P6 a. F鹽 ¼ 茶匙
& c" T. c. L/ ^& H' N. g公仔箱論壇砂糖 ½ 茶匙8 V; U* V* Z8 Y" r; T0 Z) l4 d

$ `6 s9 N6 n1 f; y/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
3 w8 A& N4 E5 W9 Htvb now,tvbnow,bttvb(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
" ^8 C7 u7 u9 W3 s) Q公仔箱論壇(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j  z1 q! a1 w# |' ]: j) A' u

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