[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

TY2

材料：
* j6 a! I) K1 n, p5 N* H+ H) dtvb now,tvbnow,bttvb法國鵝肝 3 塊
, e' {+ G( o0 }$ j. Z高筋麵粉少許tvboxnow.com# y/ O% s, m8 @6 ^! f8 q7 R8 J
橄欖油 80 毫升
: X/ \) t6 R6 p+ n" e3 N2 z$ n. y意大利黑醋汁 20 毫升8 t, P' x( i( ^; @
蒜蓉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ T4 N. J* X. F, ~) C
黑胡椒 ¼ 茶匙tvboxnow.com( L. v9 \/ k0 |1 ~3 z+ A- `
鹽 ¼ 茶匙) u# `- C# U7 e1 U- o
砂糖 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 x6 b5 Y! [$ d( J* w$ n
tvb now,tvbnow,bttvb" c5 s& v+ _- r6 q
制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \: }" `1 j9 P9 V, F4 Q
(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q2 e' R7 H7 h' Q, c! k9 C9 O( z
(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。
# h* Z/ [+ c1 e8 q+ {2 j8 Y公仔箱論壇
  \$ Y( C# e; W* x, r$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多食譜，請按此