[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

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材料：
4 A/ L+ E2 V3 i" P9 ntvb now,tvbnow,bttvb法國鵝肝 3 塊tvboxnow.com( ^0 B9 p/ t( o- U) ^5 z. A$ i6 z
高筋麵粉少許
5 d5 U, J1 O# E; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 80 毫升
7 [" o) e6 {: ?tvb now,tvbnow,bttvb意大利黑醋汁 20 毫升
, J4 Q" v5 X" F$ S: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙
  V, X/ O( b8 i, @黑胡椒 ¼ 茶匙
* M" Q% T) B# g6 i7 M' [6 T鹽 ¼ 茶匙6 B) J, o5 x6 v3 ~6 `: u+ \3 {/ z0 ~
砂糖 ½ 茶匙
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5 G' O) g3 L6 ~2 \tvb now,tvbnow,bttvb制法：
+ l/ i$ O# h+ e(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
7 Q% A; e) Z; atvboxnow.com(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。
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