材料：
; _9 P4 ]( B! [% G$ v# t. dtvb now,tvbnow,bttvb雞翼 2 磅
3 l9 M1 p6 u0 v7 w+ G公仔箱論壇醉汁 1 支
' a" }( T( {" x公仔箱論壇魚露 1 湯匙" _) w; B; e# h4 I
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）1 X2 z( x6 s/ l d
冰水 1 大瓶
" l Z. Q v# Y冰粒大量tvb now,tvbnow,bttvb2 T# C s$ F& |! [" G& e {
8 q* [' B3 V- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：! Y% I8 P# J; o( h S
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；7 C* g/ y7 e4 X
(2)煲滾熱水；
* y: K A4 ?6 p) P+ Y; }tvboxnow.com(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
r9 W- C# A" u) B! ?, \(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
& w2 y. }" D0 Q; ]/ l: _3 J! j9 X公仔箱論壇(5)待雞翼的心也冰凍後；
. n, V' G* B3 A; C公仔箱論壇(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
' [* I/ v& y* H# D& R1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；9 x7 J( u1 t% e0 N! S
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；tvboxnow.com( X* l9 |) l9 N8 Y) y
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p; {0 P) B& G" a7 n' W
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發表於 2007-11-4 05:41 PM
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