材料：4 d c, c. ]" L5 y2 O
雞翼 2 磅
/ S& T; c+ j* V; q, dtvboxnow.com醉汁 1 支
3 ~: ?/ a- i4 Utvboxnow.com魚露 1 湯匙
1 I. L9 N/ j3 A; W; E/ i* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）7 S6 y; d0 m% w/ V$ k) ^
冰水 1 大瓶
0 G; b2 ]9 u' d) w! ^2 O% \冰粒大量) V* i! j# U- E2 K
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制法：
8 _( U% [2 Y. R公仔箱論壇(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；tvboxnow.com6 R4 V- I9 Z+ K2 `
(2)煲滾熱水；2 q( i9 | c$ D
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；tvboxnow.com) S. s4 N2 _2 j" K$ m8 I% W
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
# H; E9 K+ ]: z5 H" {5 ftvboxnow.com(5)待雞翼的心也冰凍後；tvboxnow.com5 w0 l5 x% u& S* L. D
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；公仔箱論壇0 v$ y6 ?$ K* C7 x4 a. P+ x! u
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
& M' [; z5 g4 E+ l3 x: Y* z(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
* p |& l$ M. W% k7 g公仔箱論壇(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。公仔箱論壇. Y! @ @& R. ]5 n6 \4 y) f2 c2 ~+ E
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發表於 2007-11-4 05:41 PM
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