材料：
* u5 ?% Y, P1 G5 e8 \1 e' T! xtvboxnow.com雞翼 2 磅, E1 k, w5 ?- y2 [1 [, _& u9 s+ j
醉汁 1 支tvb now,tvbnow,bttvb& g# ]4 c; L( Q2 S& d& t# o& M( }8 K
魚露 1 湯匙
/ \5 Z7 Y6 r/ E% U4 H. q& M# q紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）公仔箱論壇; X' ^, M/ _) i7 \( _( @5 L
冰水 1 大瓶8 W4 [, N$ G2 ~5 O- @
冰粒大量
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) w' h2 M( u4 r2 ]公仔箱論壇制法：公仔箱論壇/ E( K7 y9 }; s7 o; M+ W
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
/ A) y P e. s: etvb now,tvbnow,bttvb(2)煲滾熱水；
7 `7 h( R4 z/ Mtvboxnow.com(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
6 _* P/ L) w' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；" ^- O( @, v( d* i$ w
(5)待雞翼的心也冰凍後；
+ m0 U+ _8 f% _5 ntvb now,tvbnow,bttvb(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
$ a8 H; f0 q" }! y0 Y7 K6 e, m% C! [tvb now,tvbnow,bttvb(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
( M4 g1 e9 n7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；tvboxnow.com- g( _" j' p- H$ c3 N2 q
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。
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發表於 2007-11-4 05:41 PM
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