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雞翼 2 磅
" N% t- t' c5 ^9 P! D9 W: b* e, |公仔箱論壇南乳 1 磚6 N" h6 E0 T1 a/ r- Z
紹興酒 2 湯匙
1 c1 d- b7 U g3 M4 [3 S+ d0 a# L/ Stvboxnow.com砂糖 1½ 茶匙2 R( ]. H4 y" R
老抽 1 湯匙
l6 U- k& y! w. {7 t" etvb now,tvbnow,bttvb生抽 1 湯匙
3 {( _; r5 D; X( Y0 F麻油 1 湯匙% r3 ^6 @6 N3 p/ H' p; w
6 w, P/ j6 y8 R9 `$ r/ a% `tvboxnow.com制法:
( f8 I# x; k2 \ {tvb now,tvbnow,bttvb(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味;
$ g" p' ~. N$ C. Mtvboxnow.com(2)將南乳、紹興酒、糖、老抽、生抽及麻油拌勻醃雞翼 1 晚;
* \" Y- C# S* e. @6 e(3)放雞翼入焗爐以 200 度焗 30 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 j ^5 o. F1 z! B4 g! L8 T
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