材料
0 q# n8 R) t3 V3 R+ r& q. o9 ]乾桔葉 15克、乾桔絡/生麥芽各 20克、柑桔 6粒、豬橫脷（去脂肪） 1條、瘦肉（切塊） 400克、蜜棗 4粒、水 3 1/2公升、鹽/唐芹各少許
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+ u" Q1 ~: W2 {% ], {5 n公仔箱論壇做法
5 P0 X, H) V8 b! c S1 [tvb now,tvbnow,bttvb1.乾桔葉、乾桔絡、蜜棗、生麥芽分別浸水 15分鐘。柑桔切半備用。公仔箱論壇' ?( E# y4 o) s+ t l
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2.煲滾水，加入瘦肉、豬橫脷汆水備用。
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, S8 n; R$ l* R) Z& z/ |& Y |3.煲滾 3 1/2公升水，加入瘦肉、豬橫脷、乾桔絡、乾桔葉、蜜棗，以大火煲滾 20分鐘，蓋上蓋，改慢火煲 1 1/2小時，放入柑桔、生麥芽，收慢火煲 20分鐘，加鹽，伴唐芹同飲。 tvb now,tvbnow,bttvb- ~+ o1 }* B% t7 e
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7 c3 y2 E8 P- t公仔箱論壇貼士* f0 j5 ^0 t3 i, j7 r: d
乾桔絡和乾桔葉是農家保健食材，乾桔絡有助舒筋活血，乾桔葉更是有健脾開胃之功用，可用來焗茶飲用。
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發表於 2012-2-3 05:58 AM
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