材料tvboxnow.com1 [+ [: a# p% Z$ h
胭脂紅 1個、腐皮半張、甘笋 20克、雞肉 50克、雞湯半碗、生粉水/水各 1茶匙、葱 4條
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" q! @9 N3 O8 f8 C醃料tvb now,tvbnow,bttvb( ~1 t0 J) K; W/ U+ O
胡椒粉少許、糖/鹽各 1/4茶匙、生粉/水/油各 1茶匙tvboxnow.com" v: y' ]( i7 d# C- W3 ]
1 C Z. L7 s* ]* ?0 }& V& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]6 T: @) ?; O, B
生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、糖/麻油各少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d" h- F8 |8 ]% R# q+ T
1.葱只要綠色部份，放入滾水中，灼 3秒至軟身撈起，抹乾水備用。tvboxnow.com/ T# q3 a- b! F5 r
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2.腐皮用濕布抹至略軟身，剪成約 6吋大小的四方形皮。! q) p/ C8 k; D& O( Y6 L$ J2 O8 w! E
; q" o8 l) ]% p8 k6 X3 E8 C; D! P3.生抽、生粉、糖、麻油拌勻成調味汁。胭脂紅和甘笋切粒。
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+ J) x7 Z {9 K9 C公仔箱論壇4.雞肉切粒，加入胡椒粉、鹽、糖、生粉、水和油醃 10分鐘。( R* r% \7 L0 D2 {
3 ^' p( g1 r0 a; y( D8 v5.燒熱鑊下油，下甘笋粒和水，略炒至軟身，加入雞肉繼續炒至熟，下調味汁炒勻，加入胭脂紅拌炒成餡料，稍待凉。tvb now,tvbnow,bttvb! v4 d! h1 [ ~1 J' |
# w8 o k% m. S. H公仔箱論壇6.攤開腐皮，放入餡料，提起四角，用葱作繩綁結成石榴包。
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1 ^' a% M" J9 }& a# b7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.煲滾水，放上石榴包，以大火隔水蒸 5分鐘，取出，倒走汁液。tvboxnow.com4 E3 ^1 k- }/ o9 t9 U/ ]
; ^. ~" I2 u2 g0 T* y8.把雞湯、生粉水煮滾，淋在石榴包上即成。 |
發表於 2012-2-4 05:20 AM
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