材料tvboxnow.com% b. U3 J5 |" }% @1 ^
胭脂紅 1個、腐皮半張、甘笋 20克、雞肉 50克、雞湯半碗、生粉水/水各 1茶匙、葱 4條公仔箱論壇1 j2 {6 w6 f8 U% d( i+ y/ g
3 b1 W7 _( K9 v7 U7 f/ o; X醃料
) E" w" e2 @0 ?2 a% \- T" y* T2 ]* z$ A胡椒粉少許、糖/鹽各 1/4茶匙、生粉/水/油各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T& ]9 G x( I g0 H# A- h( n6 w
/ R4 J' x) g/ E M) m7 G公仔箱論壇調味汁3 j/ I1 N8 c' d' x `4 ^3 z' j4 \, ?: [& O
生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、糖/麻油各少許
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做法
+ x+ j# F9 o0 @) }+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.葱只要綠色部份，放入滾水中，灼 3秒至軟身撈起，抹乾水備用。% X( b4 Z2 a6 ^6 A
( R0 a% ] u& j3 K0 S% J2 E% ntvb now,tvbnow,bttvb2.腐皮用濕布抹至略軟身，剪成約 6吋大小的四方形皮。公仔箱論壇. g- H$ A2 v" `
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3.生抽、生粉、糖、麻油拌勻成調味汁。胭脂紅和甘笋切粒。公仔箱論壇$ J' g+ V8 w5 y5 {9 \' S0 y0 V4 z0 t
1 a, E& i, T' N1 W" Mtvboxnow.com4.雞肉切粒，加入胡椒粉、鹽、糖、生粉、水和油醃 10分鐘。. l7 F) z( i+ T( a2 w+ [) v0 j
5 x+ M: E# E' L* E1 e. ^& q1 s& jtvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊下油，下甘笋粒和水，略炒至軟身，加入雞肉繼續炒至熟，下調味汁炒勻，加入胭脂紅拌炒成餡料，稍待凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A0 c8 s9 l. n5 b& C! |* ~
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6.攤開腐皮，放入餡料，提起四角，用葱作繩綁結成石榴包。
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7.煲滾水，放上石榴包，以大火隔水蒸 5分鐘，取出，倒走汁液。& j; P6 p3 L' ]' {3 a! `/ U
! G' @0 }3 q: g& ~8.把雞湯、生粉水煮滾，淋在石榴包上即成。 |
發表於 2012-2-4 05:20 AM
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