材料
2 |% H0 a$ G9 {$ I; x& R胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗
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做法
) x6 I: x5 u% {; B2 |% [tvb now,tvbnow,bttvb1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條，只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。
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2.煲滾水，放入韭黃灼 3秒，盛起抹乾，備用。
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0 x' M6 u ^+ @. S9 P" c2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.火腿片攤平，放上原條蟹柳、胭脂紅果條，捲起，用韭黃綁實成卷。# ?. j, u: k+ [ o9 L
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4.將火腿胭脂卷放入鑊中，開大火，隔水蒸 3分鐘，取出。& l. f5 i! {' l2 J* S3 O
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5.雞湯煮滾，放入蟹柳絲，加生粉水煮至變稠身，下蛋白推開成蛋白花，加少許麻油拌勻，淋在火腿胭脂卷上即成。: s7 L; g' b, D/ g4 x3 Q$ M/ k) x
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發表於 2012-2-4 05:21 AM
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