[中式食譜] 火腿胭脂卷

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材料: \9 ^7 q4 ], B' t5 U; Y
胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗
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9 ?7 n& ^4 m- B( t! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇; m  Q( M1 u' l0 A# S' x, x! k3 P
1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條，只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。公仔箱論壇: l# [9 i2 n3 f% j& T* D% n8 U
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2.煲滾水，放入韭黃灼 3秒，盛起抹乾，備用。
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9 ?4 Y1 o* N1 stvb now,tvbnow,bttvb3.火腿片攤平，放上原條蟹柳、胭脂紅果條，捲起，用韭黃綁實成卷。/ C8 `' J+ Q) C0 k

1 W( x) M9 S7 d& E, s$ K5 j4.將火腿胭脂卷放入鑊中，開大火，隔水蒸 3分鐘，取出。- l5 y' Y2 a2 o) d

. D3 Q4 f% |  P, s4 {) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.雞湯煮滾，放入蟹柳絲，加生粉水煮至變稠身，下蛋白推開成蛋白花，加少許麻油拌勻，淋在火腿胭脂卷上即成。
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