材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb" I9 O( _" W8 q: _2 v X6 K( T
乾貝 200克 （一斤大約600克）tvb now,tvbnow,bttvb1 r( v j) k9 B" Y* N' O1 d
金華火腿 60克
t( `+ x1 L: G% G, s1 n: ]馬友鹹魚 60克tvb now,tvbnow,bttvb% f! B6 l; {6 M: m! {6 {
蝦米 100克
' K* m1 N, x: m' gtvb now,tvbnow,bttvb乾葱頭 10個9 I% Y) g* K, J7 I7 A' `
蒜頭 2個
! r% W* c# m% o* ~8 B7 G# m5 P小魚乾 60克
' {1 a% a1 U. E6 {黑糖 1湯匙
. j, C" ^+ O5 D蝦籽 四分之一杯
5 A8 U3 {+ `8 J( @- U+ w公仔箱論壇辣椒 100克
w( x& D" f! y$ V- B7 B# d公仔箱論壇辣椒粉 酌量tvboxnow.com- d: h( X4 @ W/ ^9 g4 `/ d
油 1杯
3 I3 \9 U+ M0 R p0 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u! s) p5 ~# i5 n* Z1 u' u% c1 v0 @- L
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做法+ v8 b. m: ^6 c
材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。( D5 Q6 l8 \2 S# e# R6 E
4 N$ m* ^$ B# r' k! J1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香6 r9 s" a. I( h9 E
. M7 z& b9 k) ]% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 轉小至中火，將所有其他材料加入公仔箱論壇0 H) Q9 E: L2 V! e* N2 C# g( t
4 X4 R3 r1 F6 \& ^3 m) v4 g4 {/ atvb now,tvbnow,bttvb3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘$ ?* e+ ~3 ^+ i1 i% j5 R9 Q
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儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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