材料﹕- [" a% a. v, T1 s
乾貝 200克 （一斤大約600克）tvb now,tvbnow,bttvb' N! w& V+ G0 w0 U6 e' a7 T
金華火腿 60克
1 \, v; m5 c4 etvboxnow.com馬友鹹魚 60克tvb now,tvbnow,bttvb" T# g# v0 U1 r
蝦米 100克
) B& I0 T' ~/ i# E' o9 X乾葱頭 10個+ u `- w* I7 D+ r' t. e I, }, y
蒜頭 2個公仔箱論壇- y, z" j8 f& f0 L4 m+ v/ W
小魚乾 60克公仔箱論壇3 A I2 h/ g' U5 [5 h, `/ o% n
黑糖 1湯匙tvboxnow.com7 \2 r* C+ H: N5 h
蝦籽 四分之一杯tvboxnow.com1 Q. s! B9 {* a3 y' ^: u5 ~- @
辣椒 100克
) A8 t! l( G' n" [ _tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 酌量公仔箱論壇 q6 }; p6 Z) D% g
油 1杯
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材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H) ^0 G) k7 s( k# e
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1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香tvb now,tvbnow,bttvb2 [, E$ V) f6 K+ k8 P
9 Y% T+ n' a$ o6 t5 V; `: {2. 轉小至中火，將所有其他材料加入tvboxnow.com, y8 Z$ ]' a( h# _( h; j
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3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘
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儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。tvboxnow.com. A4 }6 O- d5 {# a; H
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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