材料﹕
1 P- m# m3 ?& k! h4 \乾貝 200克 （一斤大約600克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G* T/ Z, [5 r9 C( t
金華火腿 60克
* Z# y% [5 R# G- [公仔箱論壇馬友鹹魚 60克
- w" k% @: g: l( o' V, D% a( btvboxnow.com蝦米 100克
' W! A8 b. p2 {, c' u3 x- f乾葱頭 10個
& C$ y" c" |/ f( M蒜頭 2個公仔箱論壇4 W) i2 T4 ]: j
小魚乾 60克
7 w6 c/ P7 F7 I8 T) c3 v" F0 \) C0 ftvboxnow.com黑糖 1湯匙
/ B/ \5 c) v% itvb now,tvbnow,bttvb蝦籽 四分之一杯tvboxnow.com6 m E& b$ I9 c H1 e) u
辣椒 100克
5 n8 Z0 ^+ S7 }1 f6 ^3 V! V1 \2 J辣椒粉 酌量公仔箱論壇, }9 _! S% C& l8 J" D6 V: `/ Z
油 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n" t. @( E8 ~
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做法公仔箱論壇/ x* n/ n5 }4 h ~- @7 y+ {% h- h
材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。tvb now,tvbnow,bttvb: W A \, U) P$ `% r7 i
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1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香tvboxnow.com; P2 O' n: o4 `5 c, I
# H* {: t$ S$ e3 C, ^# w. x) G+ xtvb now,tvbnow,bttvb2. 轉小至中火，將所有其他材料加入tvb now,tvbnow,bttvb% S1 h8 _5 A6 B! W: e X
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3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘) m3 `- C1 l4 S. A. ^2 H( F" ?
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儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。tvboxnow.com9 y) r: m9 j8 S* Z$ ^- ?
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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