材料﹕: l7 T( ]& S3 s0 g
乾貝 200克 （一斤大約600克）
& _2 t k2 _3 A8 J! _! W6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿 60克tvb now,tvbnow,bttvb- Q3 f& J1 y) s6 G
馬友鹹魚 60克tvboxnow.com5 z: s( z0 Y q6 K3 D4 D
蝦米 100克
+ w2 k; E# ~2 k% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾葱頭 10個
) Z. o% i* y( B* dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2個
# J1 ^0 W4 b6 s1 O' [& _/ s. v# J公仔箱論壇小魚乾 60克
1 x1 W0 x- K8 ^& s9 q7 V. I8 ttvboxnow.com黑糖 1湯匙
( n+ {- M7 E5 H/ _+ |公仔箱論壇蝦籽 四分之一杯
5 q$ V. @9 q% a$ z2 C9 E" htvb now,tvbnow,bttvb辣椒 100克tvb now,tvbnow,bttvb# U5 ~; l' p2 }6 R5 [7 A
辣椒粉 酌量
' f1 ~. z9 a% w油 1杯
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做法0 [) Y% k! M ~) Z+ V' k1 D2 m4 \
材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; } g+ H) j( p4 P1 t, i8 }, Q
6 ?- @3 n& y/ J3 Stvb now,tvbnow,bttvb1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香tvboxnow.com$ Q0 E9 T5 x N. [: ^; j/ q8 `
6 c+ G0 t4 }$ ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 轉小至中火，將所有其他材料加入tvb now,tvbnow,bttvb8 T3 m& w" p3 r
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3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘. ^& l( e/ p6 ?; [
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7 a6 a/ I' P2 d6 t# P2 ^& W4 W儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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