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【材 料】
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雞腿肉 1支
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: ?, U9 T# x0 X3 [& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支
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紅蘿蔔 20公克
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" Z8 y) p1 [' h* G. n【調 味 料】tvboxnow.com$ l ~- C/ N/ \- u1 y* a+ ~
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A.鹽 少許tvboxnow.com/ C% u. c l+ L: V% o
公仔箱論壇8 D: M8 z" M3 h7 D
白胡椒粉 少許tvboxnow.com+ s5 y) M% H9 S9 h. s. b
4 `3 E" v, e: p+ L) \+ T5 {6 \9 ttvboxnow.comB.柳橙汁 200cc
( t D. c" p7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( j6 [3 W7 b q, V) T
糖 1小匙
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太白粉水 少許
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! ?5 r7 U: S, R* U) rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】& ^4 J5 B& [& x+ b! P" M) y; F
% G" N# `" b) n( i( g Itvboxnow.com1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。公仔箱論壇# q' v$ R8 M; i5 R$ P4 c ] {! p
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2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
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* ~. U+ r# N/ w' j5 r1 [8 m# Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。; t' ?9 v" S6 s0 @1 P1 ~
2 D `1 Q9 B/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。$ l8 R" G' t3 p: t6 e3 i% [
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發表於 2012-2-6 01:15 AM
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