[中式食譜] 橙汁雞肉捲

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【材　 料】
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雞腿肉 1支
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青蔥 1支1 d) w% M+ a2 m6 \

( H  i) r! [" M& j: h2 w紅蘿蔔 20公克
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) t- h* e  m, r, W( V9 q【調 味 料】公仔箱論壇1 ?7 ^" j6 \: a2 H5 }% x, C
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A.鹽 少許( c. `2 a7 i" a
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白胡椒粉 少許
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B.柳橙汁 200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }. t: ?$ v$ i% }

0 J6 x" h8 h, _$ ~4 C公仔箱論壇糖 1小匙. E% w  s9 h" v+ K- w( X/ F0 n
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太白粉水 少許" \. O' I7 V9 ]! Y5 U3 T; |. Z6 |

8 n1 ^8 a. M. ~) q0 Q公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W* G. w3 O* U
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1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。
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% u# H. d4 \0 R) h( T, u; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
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2 G& y5 E, M( N& B3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。
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4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。tvboxnow.com% F; @- s. G7 l! `