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 tvboxnow.com: J6 W# O# k. b$ S' {3 A
. A: k( r. p8 `2 Q* E- itvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇: Y2 S+ e% a$ {
2 P' K8 K# h3 ^2 {雞腿肉 1支
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青蔥 1支
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4 D4 a& n9 a* ^3 e/ A: `紅蘿蔔 20公克
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$ |# q: z& B9 ^9 ~! p【調 味 料】
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A.鹽 少許
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白胡椒粉 少許3 B Z* C2 X% q( Q
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B.柳橙汁 200cc
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糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! `! o; Y6 [0 O4 }, {
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太白粉水 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ y9 W6 H+ p0 ?# Q+ Z5 [
, Y- j7 N* O7 r( B2 h1 x- Y4 A; w, ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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) W0 A9 g" A p5 A. B' A公仔箱論壇1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e4 ]6 Q5 @9 C& U
3 N, I: d8 R( w; v8 Q S# ~2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
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8 B8 L" U# k& R/ _0 H公仔箱論壇3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。' M7 J4 L( P/ ~- |7 V2 F0 F% @
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4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。
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發表於 2012-2-6 01:15 AM
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