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' P0 C [6 ?1 D/ x+ @: otvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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+ o7 e3 s) I( E. d+ _ Btvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉 300公克公仔箱論壇' L4 ~- z( C' i+ C4 G$ E! U0 z
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銀芽 50公克
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/ K% {& H/ G' {% }2 ktvb now,tvbnow,bttvb香菜 2支tvboxnow.com |4 {3 a1 h' M; H/ d
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蒜頭 2粒
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0 s3 R: `( f4 {! C! z4 k' n/ F辣椒 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j( V0 d0 l8 @- ~5 j$ S% g
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ B# S4 Z" U& Y5 S: `. w$ ^
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蝦醬 1大匙
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) T) H, O1 R& _6 l( X8 @香油 1小匙
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花椒粉 1小匙
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! B1 I. X7 v) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 p+ q% m) I" v9 W7 P9 Z" }
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【做 法】
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, u# p* Y4 S0 z( I% V0 f1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
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4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。8 Q: D/ i) K& b# W1 C4 _' {5 F
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發表於 2012-2-6 01:16 AM
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