[中式食譜] 蝦醬霜降豬

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【材　 料】
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! J$ }2 |; F) D8 q* x4 @! X公仔箱論壇豬頸肉 300公克公仔箱論壇% b, R# j( f, `: o+ d% e( i9 P
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銀芽 50公克
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香菜 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n5 N% {3 z# U  k( B1 ]3 V
公仔箱論壇# k* E& p4 L  t5 ^$ [8 x: S
蒜頭 2粒tvboxnow.com' K& Q; V8 k1 a2 R3 U! m

4 ~# z' L9 l' m( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1條
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& O4 J, Z( v/ }4 P

5 ?5 i# K: F4 S" G) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬 1大匙
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香油 1小匙
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花椒粉 1小匙tvboxnow.com7 P. ]# n/ ~8 i# H7 m0 x3 F) S  x% {& w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [: s" A' g5 p: t
辣油 1小匙公仔箱論壇+ T5 I5 c" h& Z# s" m" B
公仔箱論壇. r; l$ z# ^! S/ C6 F. ~2 [4 N
醬油 1大匙
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& y# D. ^& A6 Z. |公仔箱論壇【做　 法】
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1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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9 w7 E1 C# g3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
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' I! k" i6 B. V4 x+ o% B4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。
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