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[中式食譜] 涼拌椒麻雞絲


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% h3 y; I, M* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E# x5 u4 a4 X
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雞胸肉 1片
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. {* _( \  g' Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2顆' _  V: n( o- ]1 J& F4 p
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韭菜花 50公克0 O- K7 m/ q; ~$ [

( D6 G1 R' W- M) S椒麻油 適量
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【做  法】/ m7 U$ q  W& ?  }" j; K
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1.雞胸肉放入滾水中煮熟,再將煮熟的雞肉拔成絲狀,備用。公仔箱論壇  h' ]3 k( z# F9 c. ]! Z
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2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入韭菜段炒香後,取出備用。
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" G' |: _% o8 J8 R) J1 S6 b3.取一容器,放入洋蔥絲、作法1的雞絲、作法2的韭菜段,再加入所有調味料攪拌均勻後盛盤即可【備 註】; R5 `  @! N- l: \5 r7 T
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椒麻醬
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# @4 c6 ^; U* b  H- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:辣椒1條、青蔥2支、薑5公克、香菜2條
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調味料:花椒油2大匙、辣油2大匙、香油1小匙、醬油1大匙、糖1小匙、鹽1小匙
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作法:所有材料切碎,再與所有調味料一起混合調勻,即為椒麻醬。# l7 e& V$ [7 l, V# w
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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