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小卷2尾
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青蔥 1支
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味霖 30㏄
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糖 2大匙
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米酒 30㏄% l" G- ]. ^& q1 a& ?
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【做 法】
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1.小卷洗淨,放入滾水中快速汆燙過水,備用
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2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入作法1的小卷,再加入薑絲、蔥段與所有調味料,以小火燴煮約10分鐘,至入味且收汁即可
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