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糯米粉 200克、水 380毫升、羅宋湯 200毫升、乾番荽碎適量8 D) e" _8 I# I1 D5 C! s6 B% [
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; F2 l! P7 X8 o) s2 X6 k% ltvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇" x e+ L5 x: F e
1. 30克糯米粉、 60毫升水拌勻，搓成長條形粉糰。
0 _* `- a6 u9 D* o5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W1 z8 s I. T5 ]
2.煲滾水，放入粉糰，以大火烚約 2分鐘至浮起成粿引。, e; h6 M- v+ m( U' v
1 S- w4 L* Z2 }; S& ltvboxnow.com3.把粿引放碗中，分數次加入餘下糯米粉，搓至乾身，再分數次加入 120毫升水，直至搓成光滑粉糰。) y$ V- o3 u4 ?, j
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4.將粉糰搓成長條、切小粒，搓成湯圓。
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8 h' w) j' C% p9 r7 C9 Q, etvb now,tvbnow,bttvb5.煲滾水，放入湯圓，以大火煮 2分鐘至浮起，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb* x: f5 Q: g- C* \# ]& ?
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6.另備一煲，加入羅宋湯、 200毫升水，煮滾放碗中，加入湯圓，灑上乾番荽碎即成。 公仔箱論壇- R2 `& G' x7 s: u2 v" C/ D: a6 V
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發表於 2012-2-6 05:27 AM
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