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6 P, n- g1 @; m: Ytvboxnow.com簡介： 蘋果吃得多，不妨用來做頭盤。龍堡國際賓館的總廚 Gary 教大家用這種健康生果，做出別具特色的米紙焗蘋果蝦。: I8 ]! Y& V6 l
, [9 Q1 G2 T( ~; H+ h6 I材料： （四人分量）tvboxnow.com4 a2 ?2 E3 L4 A* b! J, n6 s
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米紙--4張
- t' Y6 P4 ^1 j1 u" \; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) d: Y& n+ f2 M' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘋果--4個- o3 B- {, W+ `6 S; E8 S
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鮮蝦--12隻tvboxnow.com* J: r S3 v) J2 o0 G4 f
公仔箱論壇5 d9 H" _. S, g% C6 y* U
洋碎--20克
" ?+ R. Z0 J! p* D- Z4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( K: {" F+ N% E1 q8 v) |白酒--50毫升
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' v3 Z3 T# m1 l) c: ytvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉--150毫升公仔箱論壇! S' A& W" g& q9 a/ Z8 T# {
" k Z: j, C5 C/ F! J牛油--10克
1 T) z) k. E% m1 ~" `8 N- u( [" o
8 F, h ]! i+ j0 H粟粉、開水--各少許
$ S( \8 p* N$ c* dtvboxnow.com公仔箱論壇. ^: p* b0 Q" M, C2 ~% O& {
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製法： & z0 a6 _* E8 ]: P S
* `, F0 X% `% h' M1 f1.放平米紙一張，將溶了的牛油掃上，重複至第四層後，再切成四份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~' K% Z( G/ f A& {" G; G8 v
% C) [$ U3 p; t$ f6 x2.每個青蘋果切去上方三分一，底部切去少許，再將蘋果心及少許肉削去成兜狀，削出部分切粒。
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3.蝦肉去殼去腸，切粒。起鑊將洋碎炒香，放入蝦粒，再加蘋果粒、白酒及淡忌廉，煮滾後加粟粉和開水打芡。tvb now,tvbnow,bttvb7 k$ o0 \( e) Q
, w; i$ z0 u% K" d2 d9 Y* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將以上材料放入青蘋果內，鋪上米紙掃上牛油，放入預熱約180度的焗爐內焗至金黃色。 |
發表於 2007-11-5 12:43 PM
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發表於 2007-11-10 02:01 PM
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