 & s! z9 }/ j( W( z" ^- S7 s0 F
1 a5 ?5 c) A" K/ r" H1 _tvb now,tvbnow,bttvb簡介： 蘋果吃得多，不妨用來做頭盤。龍堡國際賓館的總廚 Gary 教大家用這種健康生果，做出別具特色的米紙焗蘋果蝦。公仔箱論壇! M; i! e9 [2 E* n
9 c6 {% e) t1 D! H
材料： （四人分量）$ s4 @! k& Q$ y
tvboxnow.com( Y& M2 u/ }3 D! W8 J
米紙--4張$ m) q5 P- @) [4 I/ I
tvb now,tvbnow,bttvb% W4 z6 o1 c! o$ Y9 V, l% V
青蘋果--4個$ ?1 k* i3 }8 U! g1 l) @
' z, N) S2 ?' F" i9 i" R% @: G
鮮蝦--12隻
. @0 m7 E+ m3 e! j& N, ^5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [/ `/ d+ n. u9 y# A& Z
洋碎--20克tvboxnow.com: S j1 E& @8 n5 v" L( g: N; A. N
# a, ?! G; V' p6 H ltvboxnow.com白酒--50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X, P& s1 Q3 f6 f# d) }& w4 `
# t; X k6 n% w2 q* l! B* d公仔箱論壇淡忌廉--150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l/ q* y4 h& y. k$ z! f
G( t3 o' d8 e( F* j公仔箱論壇牛油--10克
$ q. _9 a1 c6 }+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y+ ]. T, I0 x6 S4 i- h
粟粉、開水--各少許
7 z: a" E9 m9 D7 S- O/ J9 f) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v3 `( U/ R$ p4 Q( B
e8 j: `! K7 ^, f; M: q, z製法：
* W2 z7 L* v* K/ w& D7 v' }
6 b B# z0 p( b4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.放平米紙一張，將溶了的牛油掃上，重複至第四層後，再切成四份。
/ d" f# m5 [. V: ~. r+ `& U" v$ E/ u0 Y, n
2.每個青蘋果切去上方三分一，底部切去少許，再將蘋果心及少許肉削去成兜狀，削出部分切粒。公仔箱論壇8 G" i* V( s0 W1 D: h
. F. t f9 e+ J6 `公仔箱論壇3.蝦肉去殼去腸，切粒。起鑊將洋碎炒香，放入蝦粒，再加蘋果粒、白酒及淡忌廉，煮滾後加粟粉和開水打芡。
9 x# T) D; v* { s. g# y6 Etvb now,tvbnow,bttvb2 ?. k; s% h1 ~
4.將以上材料放入青蘋果內，鋪上米紙掃上牛油，放入預熱約180度的焗爐內焗至金黃色。 |
發表於 2007-11-5 12:43 PM
| 
發表於 2007-11-10 02:01 PM
|