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[西式食譜] 米紙焗蘋果蝦


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  A0 o$ w$ a0 p# ^% n6 v( }tvboxnow.com簡介: 蘋果吃得多,不妨用來做頭盤。龍堡國際賓館的總廚 Gary 教大家用這種健康生果,做出別具特色的米紙焗蘋果蝦。tvb now,tvbnow,bttvb& C. H/ H! N0 l

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粟粉、開水--各少許
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1.放平米紙一張,將溶了的牛油掃上,重複至第四層後,再切成四份。tvb now,tvbnow,bttvb/ e3 ]& D. k+ D! ?
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2.每個青蘋果切去上方三分一,底部切去少許,再將蘋果心及少許肉削去成兜狀,削出部分切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l0 L+ C/ p8 }" z* |

6 z* u. m6 Y" C- a0 Y; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦肉去殼去腸,切粒。起鑊將洋碎炒香,放入蝦粒,再加蘋果粒、白酒及淡忌廉,煮滾後加粟粉和開水打芡。tvboxnow.com  z5 O- b: A7 U8 X) x4 A, i* X

8 d$ n6 Z- N+ s# I公仔箱論壇4.將以上材料放入青蘋果內,鋪上米紙掃上牛油,放入預熱約180度的焗爐內焗至金黃色。
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評分次數

好似好好味..好想吃啊!!!
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