[西式食譜] 南瓜汁肉碎闊條麵

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材料： 闊條麵2個
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肉碎100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L& }3 u" |# P- V) J# O) k& R
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公仔箱論壇% k$ E+ W- f3 P8 A5 m4 t
調味： 鹽少許
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低脂忌廉3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]! X5 {: R' p% p' K. r3 ?
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麵粉1湯匙$ M/ B. n0 j+ l8 E! Z

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製法：   a/ c7 w5 I. G: I" G
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1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。
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1 x' g1 w: R* |. j; D! p) ?4 k2.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。
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3.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。! P! A+ _7 _8 p& f

% Z  [! O7 @& F4.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。tvb now,tvbnow,bttvb) Q& y) ]- Q6 A) r- a8 H+ x6 c

( Z) K. e& N* D公仔箱論壇5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。