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材料： 闊條麵2個
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南瓜肉約200克tvboxnow.com( o# B6 N: O3 F; J6 b1 s* M3 C
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肉碎100克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s! P3 e; U3 R* ^, r5 D* o q
調味： 鹽少許tvboxnow.com, I0 _" D. @0 G7 P M5 d
8 _9 x6 u$ F3 Q8 m3 `公仔箱論壇低脂忌廉3湯匙9 A, R; v/ o- Q
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製法： , Y* v7 ^' o% @: B4 X
+ x+ H: E, _9 c/ o* X" @, \1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。
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! d: a2 I' ]. @8 A公仔箱論壇2.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。
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3.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。; x8 r4 }' r! d- M. k9 Y9 A3 N
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4.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。
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5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。 |
發表於 2007-11-5 12:44 PM
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