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( w4 ~3 h1 i( y# @! f; xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( l B6 k: K3 \. o
材 料tvb now,tvbnow,bttvb6 l, d q5 }+ q5 I4 y
/ X6 U) e: T# Q% t6 Q星 斑 肉 6 兩 、 勝 瓜 1 條 、 日 本 大 根 漬 （ 黃 蘿 蔔 ） 1/2 條 、 金 華 火 腿 6 片 、 韭 菜 花 5 條 、 上 湯 100 毫 升 、 生 粉 / 鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 適 量 、 菜 心 6 條% Q- X* Y, k; N- _
tvboxnow.com6 f1 a5 g/ x4 l7 w* M1 D) [7 d3 `
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做 法
; _) [% C( P9 \1 R7 C Mtvb now,tvbnow,bttvb
, N1 _2 `! w& S5 ^! n% o1 t. Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 勝 瓜 去 皮 ， 與 大 根 漬 齊 切 骨 排 形 ； 斑 塊 以 生 粉 、 鹽 、 糖 及 胡 椒 粉 略 醃 備 用 。 9 }4 |5 w1 q( B4 e6 w
6 _& Q1 g- D% q+ Z1 Z g2. 將 斑 塊 、 勝 瓜 、 大 根 漬 及 火 腿 片 起 ， 以 韭 菜 花 紮 好 後 蒸 7 分 鐘 ， 菜 心 灼 熟 伴 碟 ， 埋 上 湯 芡 淋 上 面 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y: f' M q& c% L# ^2 h$ o) q! ?! b
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貼 士6 \3 i9 y& B% |' _7 o* T
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勝 瓜 宜 揀 外 表 翠 綠 色 的 ， 顏 色 太 深 或 太 粗 大 表 示 種 子 太 多 不 好 吃 。 |
發表於 2007-11-5 12:48 PM
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