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簡介：
$ U- x$ n6 d7 D! \tvb now,tvbnow,bttvb炮製蛋卷時切記要捲緊，否則會影響賣相及入口時的層次感。
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D: K# N$ k1 f
雞蛋8 隻1 w4 b& I, z2 Z
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素高湯2 杯
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* u$ O# q) Y0 l( q4 A' ?9 i鹽1 茶匙
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7 K8 G1 [9 @8 S; q' O, b生粉1 湯匙tvboxnow.com2 Z/ q( ^7 }7 {- l6 P
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h1 m. @, @- X
油1 湯匙
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製法：
& v5 T- O, C. m& l! ?2 ?tvboxnow.com1 . 雞蛋打勻後加入素高湯、鹽及生粉拌勻，再用細網過濾了雜質，製成蛋汁。
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5 W: \' N" R: z+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 . 燒熱油後淋上一層蛋汁，煎至半凝固時捲起一半，再淋上一層蛋汁，再捲起一半，重覆淋蛋汁及捲起的動作，直至蛋汁用完。tvboxnow.com( A1 t7 t) u$ q% P: s8 E
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+ \& g. ~- A' g( o8 U0 D7 E/ [1 `tvb now,tvbnow,bttvb3 . 取出蛋卷要用竹簾捲實，將之切厚片即成。 |
發表於 2007-11-5 12:50 PM
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