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8 y! z+ K$ x$ H0 _+ gtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m) S+ H. c9 R3 ?) s& h$ o; d8 I
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芥菜心 500公克
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, d: w* g! O9 r! Y! Y3 ptvboxnow.com乾干貝 20公克$ r; L4 W$ S- Z' B6 Q
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薑末 5公克
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( Y2 E' t# [) d( A小蘇打粉 1/2小匙
1 r: U; |7 a! U+ I' _: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! C4 _. e* ^, t* j! Z【調 味 料】
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, q6 E+ M3 \6 p% U r f- x9 ^A.高湯 100㏄
4 M+ K/ d4 t {$ ~tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t- w9 ^. V. r
鹽 1/8匙tvboxnow.com6 s( T1 k9 ~: L m; _
* a$ Q1 S# [& B: h9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉1/8匙
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% k( M9 ^9 Q" }) @- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.高湯 150㏄公仔箱論壇% O/ s) ~1 F+ ?( {
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鹽 1/4匙
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- i2 ^+ t: I- W$ X) _- D鮮雞粉1/4匙
) Z. L' V) ]8 C" U) S4 x! }6 a5 z! O9 s1 y$ r, f ]1 S
細砂糖 1/2匙+ j t; J, {. M/ t0 ?; \% A
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C.太白粉水 10㏄" Q/ y, L8 J. y; a) s8 I
1 G) I) K8 d$ o$ L$ D: S9 q3 h1 |7 F. Ftvboxnow.com沙拉油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B. P0 P: ^1 s0 U) c. |$ O( ?
- d$ d- O( V5 n# Z$ K$ B {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.乾干貝放入小碗中，加入30㏄水泡20分鐘，移入蒸籠中大火蒸至軟透備用。# P4 D* h& K0 E% ]
2 c l9 O- K# O2.芥菜心洗淨，切小塊，放入加了小蘇打約1500㏄的滾水中，小火煮約1分鐘，取一塊較厚的芥菜心，若能以手指掐破即可關火撈出。tvb now,tvbnow,bttvb: L8 Y/ _9 B7 Z( q- k- t
4 L* K+ X0 h/ n0 N8 L( htvboxnow.com3.將撈出的芥菜心以小量的水持續沖約3分鐘，去掉小蘇打味後瀝乾水分備用。公仔箱論壇' x! F6 u! ]( i$ T' o; d+ N' c% C
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4.熱鍋倒入約2大匙油燒熱，放入薑末小火爆香，加入作法3和調勻的調味料A炒約30秒鐘，盛入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ c$ t# J. R3 k8 \, }
& b) I2 R- w: @! r) Q* f% |) { P2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另熱一鍋加入調味料B燒開，放入撕成絲的作法1小火煮滾，以太白粉水勾芡，淋入1小匙沙拉油，盛出淋在作法4上即可。
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發表於 2012-2-6 05:12 PM
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