炸雪糕
: N- v* w. W1 t" \7 Z x- q公仔箱論壇準備:
% H" ]8 ?- _3 @) }2 Vtvboxnow.com1.方包一磅(我會建議唔切邊，因為可以整時固定d位)公仔箱論壇/ x0 k2 u! l7 w& M
2.一盒你至愛o既雪糕公仔箱論壇: Y0 ?; Y( |" A9 ~/ y
3.幾張保鮮紙。(size一定要係塊方包o既兩倍)
& v6 T3 j7 R8 g' |; Jtvboxnow.com4.用一個小碗加2茶匙生粉，用2至3湯匙水開成粉漿
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb! r1 V1 D$ f7 o% {
好o勒，跟住將方包放o係保鮮紙o既中間，o係方包上放一球雪糕(唔好太貪心呀！唔係包唔曬o架！)。之後用手好似摺蓮花或者包雲吞咁，將方包四隻角"o拿"埋一齊，即刻用保鮮紙包實，包到好似蓮花花蕾咁，放入冰箱。tvboxnow.com/ I6 \9 U1 Y/ q: _( G/ a
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雪硬o左之後，開鑊，油要滾，準備大篩隔油用。拆開保鮮紙，o係d"雪糕包"上面o既開口上(i.e.塊方包o個幾條邊~)，搽d粉漿，即炸。. c& t# t8 T" K7 I3 ?
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基本上一放落去就可以即刻拎留上o黎。因為d麵包好"索油"，耐得滯會。所以點解一定要有一個大篩。仲有就係炸得耐些少裡面d雪糕就會溶。公仔箱論壇$ J! j" c/ P2 e! ?7 C
R) r5 V5 s5 p% }6 F公仔箱論壇食o既時候可以落d朱古力漿同忌廉 |
發表於 2007-11-5 03:59 PM
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