炸雪糕
- w( Y J8 e8 c6 T, O9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備:% ?+ W1 q% o6 U( t+ C
1.方包一磅(我會建議唔切邊，因為可以整時固定d位)
z3 v6 l# G/ e1 k+ ]8 Z- E. }0 ^1 E! R公仔箱論壇2.一盒你至愛o既雪糕tvb now,tvbnow,bttvb' Z: C! O1 g7 X- z% R; q5 S
3.幾張保鮮紙。(size一定要係塊方包o既兩倍)
1 @ s. K/ f# _2 d/ X$ a4.用一個小碗加2茶匙生粉，用2至3湯匙水開成粉漿
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製法：
& a* @: A( H; P' V公仔箱論壇好o勒，跟住將方包放o係保鮮紙o既中間，o係方包上放一球雪糕(唔好太貪心呀！唔係包唔曬o架！)。之後用手好似摺蓮花或者包雲吞咁，將方包四隻角"o拿"埋一齊，即刻用保鮮紙包實，包到好似蓮花花蕾咁，放入冰箱。
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" s! `3 t' e/ S8 d% r雪硬o左之後，開鑊，油要滾，準備大篩隔油用。拆開保鮮紙，o係d"雪糕包"上面o既開口上(i.e.塊方包o個幾條邊~)，搽d粉漿，即炸。tvb now,tvbnow,bttvb, I) ^0 l) L7 T4 \0 e+ [( C
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基本上一放落去就可以即刻拎留上o黎。因為d麵包好"索油"，耐得滯會。所以點解一定要有一個大篩。仲有就係炸得耐些少裡面d雪糕就會溶。
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6 r! L% \# n4 G+ S( @公仔箱論壇食o既時候可以落d朱古力漿同忌廉 |
發表於 2007-11-5 03:59 PM
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