台北市立中醫院醫師廖麗蘭建議，注意力不易集中的孩童或成人，也可透過日常藥膳的調理來提高學習或工作效能；以下是中醫針對心火旺、脾胃虛弱、肝氣鬱結幾個證型建議的藥膳：tvb now,tvbnow,bttvb2 L( g* B' P' n8 p; U
心火旺) c5 H; j, t- n! n& w- p
【甘麥小米粥】tvb now,tvbnow,bttvb6 e6 [$ z1 Z6 v2 d# @
材料：小米50克、浮小麥15克、甘草3克、大棗3枚。作法：將小米洗淨放入磁鍋中，將藥材倒入，加300西西的熱水，小火煮至小米熟即可。
" v! C, C0 w; e9 V; O0 [' ^【百合芹菜湯】
6 A$ V; f$ ^5 _3 _/ u5 v" i公仔箱論壇材料：百合50克、芹菜200克、苦瓜半條、雞心10粒、鹽少許。作法：百合洗淨，以熱水浸泡30分鐘，芹菜洗淨切細；苦瓜去內囊取出後切塊狀；磁鍋內用5碗水，放入百合、苦瓜、雞心，大火煮開，轉小火煮至百合及苦瓜熟後，放入芹菜再煮一分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb" ^! z" v! \& y+ E/ A# C( W
脾胃虛弱
R2 v; }5 G% ^( u H0 ]' Q【山藥排骨湯】公仔箱論壇+ D; O) K$ e) S2 i, X3 ?" M+ n( K0 p
材料：排骨半斤、生山藥半斤、黨參15克、黃耆10克、白朮10克、芡實10克、甘草3克、紅棗3枚、鹽適量。作法：排骨汆燙，山藥洗淨後切成2公分備用；芡實先泡30分鐘，與排骨放入磁鍋加水5碗，先煮20分鐘；再將黃耆、黨參、白朮、甘草以布包好，與紅棗放入同煮20分鐘，撈起布包，放入山藥，煮至山藥熟後，加調味，即可食用。
1 B/ |! U1 e9 D) v, m7 ^9 K) htvboxnow.com【人參桂圓飲】tvboxnow.com& Y% z0 a3 a, b5 T. Y; J8 }/ }" Q
材料：高麗參或吉林參10片、桂圓10克、紅棗3粒。作法：將上述藥材洗淨，放入500西西的磁杯中，將煮開的開水倒入，燜10分鐘即飲用。tvb now,tvbnow,bttvb4 `5 O, Y: ]- D8 w7 Y1 r, t# R
肝氣鬱結TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V- ^/ w' U) q! \, \8 w+ j
【玫瑰逍遙茶】
/ l/ t, O' d. p8 m材料：玫瑰花10朵、柴胡6克、決明子3克（打碎置入布包）、冰糖適量。作法：磁鍋加2碗水，將決明子放入，大火煮開，轉小火煮15分鐘，再放入柴胡煮10分鐘，再放入玫瑰花及冰糖煮2分鐘，去渣飲用。公仔箱論壇; e6 H& E/ c6 X! Q2 K& H! a5 n: V: L
【歡喜無憂飲】
$ Z7 n$ t/ }8 a8 Z材料：合歡皮6克、陳皮6克、香附3克、冰糖適量。作法：將上述藥材洗淨，磁鍋加3碗水，放入藥材，大火煮開，轉小火再煮約15分鐘後，去渣放入適量冰糖即可。 |
發表於 2012-2-8 07:31 AM
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