材料
7 c) } }, C9 b+ etvb now,tvbnow,bttvb淡牛油 20克、砂糖 8克、鹽少許、雞蛋 5克、高筋麪粉 25克、低筋麪粉 10克1 P+ h6 n7 q7 Y. k f: g
$ c5 _ b0 i3 Y. X2 q7 R, A7 m/ o# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾
+ Y: M+ h8 {( r0 X& W4 p& a藝術糖/白朱古力漿各少許、紅色食用色素 1滴
/ J; r4 e0 v7 }; c+ W* X& G; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 r% g2 r& w Z+ C1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他
* n9 Z3 C+ M4 D/ ?" S% f手粉適量5 {9 r8 [% C3 b, y0 p- E* ^7 E
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4 |( i6 T+ o5 O& h2 L3 W w" i& |% o公仔箱論壇做法
# O; c1 s, M* E3 z" f1.淡牛油、砂糖、鹽、雞蛋拌勻，加入高筋麪粉、低筋麪粉拌勻成麪糰。$ ]- k D$ }1 V
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2.枱上撒上手粉，放上麪糰搓至軟滑，將麪糰一開二，用酥棍壓成 5毫米厚的長條，包在圓通上成指環形狀，用雕刻刀出花紋。9 W: m% G& ]/ }6 s
/ ]5 x% f3 c3 g, Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將戒指曲奇放在包着錫紙的模具上，放入雪櫃略雪至硬身，取出，放入預熱至 175℃焗爐，焗 15分鐘，取出放凉，備用。
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4.藝術糖放入銅煲，以慢火煮溶，加入色素拌勻，倒在高溫布上，稍凉後，隔着布將藝術糖搓成一團，取出適當糖放入寶石形模略壓印出紋樣，取出，備用。
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5.白朱古力漿唧於指環曲奇中央，貼上藝術糖寶石，加上其他裝飾，完成。 tvboxnow.com! z* g7 K4 M2 C0 X; r. k" _
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藝術糖煮溶後溫度頗高，所以要隔着高溫布搓至降溫，不然會燙傷手指。
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發表於 2012-2-8 03:08 PM
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