材料tvb now,tvbnow,bttvb0 i3 s+ n, u. h; z6 T0 ~
淡牛油 20克、砂糖 8克、鹽少許、雞蛋 5克、高筋麪粉 25克、低筋麪粉 10克
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; s) s9 T R# m: J" J, G3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E6 w+ d I, z: O8 }- w
藝術糖/白朱古力漿各少許、紅色食用色素 1滴tvboxnow.com- q4 r- a* U5 F" S' d
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其他tvboxnow.com/ Q; X' Y' t. S8 q K! Q. q
手粉適量: ]# z7 }) X+ s2 a7 V
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做法
1 p5 X$ ]! O8 W1 K% z' ?1.淡牛油、砂糖、鹽、雞蛋拌勻，加入高筋麪粉、低筋麪粉拌勻成麪糰。
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2.枱上撒上手粉，放上麪糰搓至軟滑，將麪糰一開二，用酥棍壓成 5毫米厚的長條，包在圓通上成指環形狀，用雕刻刀出花紋。tvboxnow.com6 k; m. \) E$ n _2 K/ E1 q
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3.將戒指曲奇放在包着錫紙的模具上，放入雪櫃略雪至硬身，取出，放入預熱至 175℃焗爐，焗 15分鐘，取出放凉，備用。tvboxnow.com4 N$ r2 @/ t' [1 ?) Q: t, l
) a2 h8 |+ V; n6 Q+ `tvboxnow.com4.藝術糖放入銅煲，以慢火煮溶，加入色素拌勻，倒在高溫布上，稍凉後，隔着布將藝術糖搓成一團，取出適當糖放入寶石形模略壓印出紋樣，取出，備用。
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$ { n$ [( |% E4 w4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.白朱古力漿唧於指環曲奇中央，貼上藝術糖寶石，加上其他裝飾，完成。
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1 ~3 {" N+ [5 T& F! T' r# x6 \tvboxnow.com藝術糖煮溶後溫度頗高，所以要隔着高溫布搓至降溫，不然會燙傷手指。
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發表於 2012-2-8 03:08 PM
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