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% E2 J9 c- t1 mtvb now,tvbnow,bttvb材料：(4人份量)公仔箱論壇5 b4 \1 B9 W* t: Y0 t
忌廉芝士 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D# v6 N0 \2 { p4 Y' K
鮮忌廉 1杯公仔箱論壇6 B. s" j3 m# y) e
蛋黃 2個
. |' y' O. m& h6 Q砂糖 5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: W6 @1 i" E- z% G- x
粟粉 2湯匙
7 v1 N$ N% q2 j9 o8 Jtvboxnow.com牛奶 1 1/2 杯
2 G9 J0 G+ X9 atvboxnow.com呍呢拿香油 少許$ u, E, D) d2 r, F% j) ~+ d
朱古力粉 適量6 M; \6 F' f# T( W# H! ^2 Y- \
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咖啡糖漿材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O/ Q( X8 T' y$ Y# b
即溶咖啡粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V5 P3 S) n+ a7 H; j4 p" {
砂糖 2湯匙6 c t/ h5 W! h
干邑 少許
. l9 |7 X+ T1 c9 ~& b海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個tvb now,tvbnow,bttvb+ m! L- Q4 Z: p% C. E" {: b# M& H
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做法：公仔箱論壇6 \! g2 Y0 t. J' |$ g
1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
" I5 Y9 {( g5 C. vtvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。tvboxnow.com( o1 V0 a6 T9 y! ?
3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。
9 v; G: F2 l y, mtvboxnow.com4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。+ a8 f: |& e0 A8 q# w
5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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