Tiramisu* b1 e0 Y- c m( n. x
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材料：(4人份量)tvb now,tvbnow,bttvb% j# S( P5 q x) g2 b
忌廉芝士 200克: @& s+ G" o4 P1 I6 | Y
鮮忌廉 1杯
+ Z1 c+ ] s1 R) y蛋黃 2個
0 M& _7 A" Y3 f" f- [8 Q砂糖 5湯匙
& J+ `$ H. B0 l$ k' r粟粉 2湯匙tvboxnow.com$ P3 b$ O C% F, R$ N
牛奶 1 1/2 杯
" p8 t/ ~( Q- X1 K b呍呢拿香油 少許tvboxnow.com% m+ S4 m& |8 n9 C6 f/ T5 @
朱古力粉 適量tvboxnow.com* A1 }+ _ G, ^- m4 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y# v. D. F; W y/ f
咖啡糖漿材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D9 o0 d: _+ T
即溶咖啡粉 2湯匙& }9 y% i. d1 @9 f
砂糖 2湯匙
" G# Y! y; i uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干邑 少許
/ A; O* T) a6 M公仔箱論壇海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D5 v2 X/ r& S) x( y, W7 c+ W: x! t
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做法：
9 \1 B% l; W- r ]7 ~- G' Jtvboxnow.com1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
3 V+ |% ~: u: S# a) ?公仔箱論壇2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。
6 N# W% L1 Z1 _4 Z* I5 U/ Jtvboxnow.com3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。
& M" U6 Z' e6 m/ ]3 }; U2 N9 C @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。2 W/ E% C0 K; x
5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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