Tiramisu公仔箱論壇8 h3 Y' k. R% p2 C7 s/ X
\) S! Y# Q3 I+ p" Q& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(4人份量)0 {. p" b! S( C. @" z) D4 n
忌廉芝士 200克公仔箱論壇) n0 J J+ R% h5 }
鮮忌廉 1杯
! C8 Y! P1 p! F6 y4 E) X2 dtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個tvboxnow.com! i! x- f! m; c9 L9 A! q
砂糖 5湯匙公仔箱論壇5 k/ U" l$ F) V9 Q1 {* h2 f% U% z
粟粉 2湯匙公仔箱論壇& {) J3 J+ G( k! L
牛奶 1 1/2 杯公仔箱論壇, O* p0 R; X+ a4 U* ?
呍呢拿香油 少許
! N5 S8 O; l4 Q( @& K% \0 W6 P2 N1 r朱古力粉 適量
+ u. K+ X" m$ \3 e! C' Itvb now,tvbnow,bttvb5 u7 L8 S- H6 m( m1 v Y- u, W
咖啡糖漿材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 U* b& Y& l9 K! X4 c
即溶咖啡粉 2湯匙tvboxnow.com- E0 f3 E& L) F0 e/ d3 u0 i' U
砂糖 2湯匙
6 O( M' I. Q/ A* r6 C- {干邑 少許0 j, Y. Z$ O; {) h U o, r
海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個
" r( L$ X0 P$ M% g! `: Htvboxnow.com1 h+ g4 [0 i0 }. u$ Y
做法：8 t* h, w8 m" v0 T' k0 r* O2 D# p
1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
4 M; p) X; N% B9 Etvboxnow.com2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。% q# v' x; R9 M/ b" p+ r
3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。- Z5 [) I0 w% A+ K- `( s
4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。
0 u. X5 I( n4 n0 M8 C5 Mtvb now,tvbnow,bttvb5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
| 