沙參玉竹滾生蠔湯
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+ [" O- y$ s: V' I. H( r: g) A$ R《材料》
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生蠔2斤
, |7 X3 U2 O; x; d玉竹6錢公仔箱論壇( O) N0 c/ A) p8 H4 b! N5 U
沙參6錢
# w" ^6 b8 Y" K, s- r淮山1
$ b: Y* t' K5 Z0 O+ ]" b: s5 ]tvboxnow.com蜜棗3粒
4 n/ G& C4 f; j0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑3片
8 w1 @7 l( J u0 [( Y7 L5 Itvb now,tvbnow,bttvb水10杯
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) ~$ L3 G% x( j4 l, v# P$ U% a《做法》9 _5 g, ^/ k+ g j
! y1 n, _$ l$ _) t: @tvb now,tvbnow,bttvb1.用鹽1湯匙及粟粉2湯匙洗淨生蠔，沖洗乾淨，待用。
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2.玉竹、沙參、淮山及蜜棗分別洗淨，待用。tvboxnow.com2 u4 k! Q& r& t0 T7 |/ N8 H; D2 `$ o
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3,將水及薑片先放入瓦煲內，猛火燒沸後，放入玉竹、淮山、蜜棗。
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4.將以上材料以慢火煲個多小時至出味。: d3 y( Y2 a" Z
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5.最後放入生蠔略滾便成。
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生蠔滋陰助陽；玉竹養陰潤燥，4 E$ d7 q5 m- O* P6 _) }
沙參潤肺止咳；淮山益脾補腎。6 C$ K1 i( ^( J; q! t
此湯清熱解毒，補而不燥。 |
發表於 2012-2-8 10:56 PM
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