沙參玉竹滾生蠔湯
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《材料》公仔箱論壇6 P. Z) `/ H1 y- |/ k
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7 I8 V4 w; `: c玉竹6錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [5 Y7 F3 c+ B4 a; Q
沙參6錢* ]$ `+ Q4 H0 ?9 \, V
淮山1公仔箱論壇% i1 U! H! i! r, U% q
蜜棗3粒
" `0 g1 y" X0 ?tvb now,tvbnow,bttvb薑3片! i, ^. \+ ~5 i4 H6 |- a
水10杯
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《做法》+ t% Z% N1 `8 D- w, x, A
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1.用鹽1湯匙及粟粉2湯匙洗淨生蠔，沖洗乾淨，待用。
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2.玉竹、沙參、淮山及蜜棗分別洗淨，待用。
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3,將水及薑片先放入瓦煲內，猛火燒沸後，放入玉竹、淮山、蜜棗。
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$ L' v7 n! ?; l7 Ytvboxnow.com4.將以上材料以慢火煲個多小時至出味。
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# T4 c0 T* W1 R! j9 u5.最後放入生蠔略滾便成。
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此湯清熱解毒，補而不燥。 |
發表於 2012-2-8 10:56 PM
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